En el marco del convenio de Asistencia Técnica y Fomento de la Integración Cooperativa 2014, suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Cooperativas Agro-alimentarias de España, la provincia de Córdoba está desarrollando un proyecto bajo el título ‘Intercooperación para la gestión en común de residuos en cooperativas de la provincia de Córdoba’.

La mencionada gestión afecta a los productos resultantes del proceso de molturación de aceitunas, unos calificados como fertilizantes y otros como residuos no peligrosos, aunque el destino de ambos es su esparcimiento sobre el terreno, cumpliendo con las autorizaciones administrativas, normativa vigente y requisitos técnicos, agronómicos y medioambientales.

Suministros y Servicios del Grupo Federado (SSER) S.C.A., entidad instrumental de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba, ha llevado a cabo las labores de investigación sobre los resultados de la aplicación de estos productos, mediante convenio inicial con el Instituto de Investigación e Información Agraria y Pesquera (IFAPA), labor continuada, en la actualidad, por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.

  • Difusión

El Proyecto de Asistencia Técnica que se está desarrollando con los datos obtenidos, tiene como objetivo difundir entre las cooperativas de la provincia los beneficios de esparcir sobre el terreno los productos resultantes del proceso de molturación de aceitunas, así como la solución alternativa que representa la práctica frente a su almacenamiento en balsas de evaporación.