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Las cooperativas de espárrago granadinas inician la campaña con buenas expectativas de producción, calidad y mercados. El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel García, ha visitado las dos cooperativas de espárrago en Huétor-Tájar, Centro Sur y Agrícola San Francisco (Cosafra), representativas del crecimiento experimentado por este cultivo en los últimos años.
El alcalde de Huétor-Tájar, Fernando Delgado, y el director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas, han acompañado al delegado en su recorrido por las instalaciones de ambas cooperativas, que suman más de 1.800 productores y se encuentran en el inicio de la campaña.
En la provincia, catorce cooperativas, con 3.500 agricultores asociados, producen y comercializan espárrago verde. La rentabilidad de esta hortícola ha favorecido un progresivo aumento de los productores en los últimos años, siendo el 85% socios de cooperativas, las cuales, han aumentado su media de asociados un 10% anual en los últimos cuatro años. El representante del sector en Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y presidente de Centro Sur, Antonio Francisco Zamora, ha señalado que “la producción de espárrago en Granada rondará los 40 millones de kilos, lo que supondrá un aumento del 15% con respecto a la campaña anterior”.
Granada lidera la producción de espárrago a nivel nacional y cuenta con el sello de calidad europeo Indicación Geográfica Protegida ‘Espárrago de Huétor-Tájar’. El sector genera más de tres millones de jornales cada año. Con el apoyo de la federación provincial, la apuesta por la calidad y la diferenciación de las cooperativas ha sido fundamental para alcanzar un buen posicionamiento en los mercados. “La concentración de los productores en torno a cooperativas ha sido clave para conseguir la calidad de producto que demandan los consumidores y su defensa comercial en el mercado”, valoró el representante sectorial de Espárrago de la federación.
La estrategia de las cooperativas de espárrago está encaminada a defender su competitividad mediante la innovación, la promoción y la búsqueda de nuevos clientes en países comunitarios y no comunitarios. Por ello, cada año realizan una potente labor de promoción en las ferias internacionales de frutas y hortalizas, donde el espárrago granadino fresco y en conserva, destaca por su alta calidad y seguridad alimentaria. Durante el encuentro, Antonio Zamora planteó la puesta en marcha de una norma de comercialización que diferencie las variedades de espárrago verde morado, además de medidas para fomentar el consumo de los calibres de espárrago más finos, caracterizados por su terneza, sabor y variedad de usos gastronómicos.
El delegado de Agricultura ha visitado las instalaciones de Centro Sur, con 1.346 socios, 650 hectáreas de cultivos y 6,4 millones de kilos en volumen de producción hortícola. Es la única cooperativa productora y comercializadora de espárrago triguero y verde con Indicación Geográfica Protegida ‘Espárrago de Huétor-Tájar’. Además, comercializa mermeladas elaboradas con distintas hortalizas de la cooperativa.
Manuel García también ha visitado la cooperativa Agrícola San Francisco (Cosafra), presidida por Javier Trujillo, con 490 productores, 2.000 hectáreas de cultivos y una facturación que asciende a 8,6 millones de euros. Esta cooperativa produce y comercializa espárrago verde, aceite de oliva, cereales, patata y otras hortícolas. Reconocida como Organización de Productores (OP), Cosafra lleva más de 20 años exportando sus espárragos a Alemania, Italia, Francia, Bélgica, Dinamarca, Inglaterra, Suecia y Suiza.
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El pasado 1 de febrero comenzó la campaña de tramitación de ayudas PAC 2016, en un contexto de incertidumbre, con numerosas novedades en temas de gestión, normativas por publicar y con agricultores y ganaderos pendientes de la asignación definitiva de sus derechos de pago básico, en el marco de la nueva reforma 2014-2020 de la Política Agraria Común.
A fin de ofrecer el mejor servicio a las entidades asociadas, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha habilitado cuatro puestos de captura más que en la campaña anterior, por lo que este ejercicio el número total asciende a cincuenta y dos.
La federación prevé gestionar en ellos cerca de 24.000 solicitudes de ayudas este año, frente a los 21.875 expedientes tramitados en 2015, los cuales supusieron el 21,67% de todos los registrados en la provincia de Jaén, a mucha distancia de la segunda entidad tramitadora, con cerca de 13.500. Por tanto, este nuevo incremento, superior al 9%, afianza a Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén como primera gestora en la provincia, gracias a su profesionalidad y servicios demostrados.
No obstante, la federación de cooperativas subraya la situación especialmente complicada de esta campaña PAC, según informan todos los técnicos tramitadores y el coordinador provincial, Jorge Gutiérrez, quienes se encuentran con unos volúmenes de trabajo ingente y acumulación de tareas. No sólo están tramitando ayudas y otras gestiones correspondientes a esta anualidad, sino que ahora, de forma inminente, los agricultores recibirán las comunicaciones con la asignación definitiva de derechos de pago básico, lo que generará verificaciones, recursos y parálisis en la continuidad de la campaña.
Igualmente, tienen pendientes las alegaciones al SIGPAC (Sistema de Indicación Geográfica de Identificación de Parcelas), que hasta la fecha no se pueden efectuar, así como la gestión de ayudas agroambientales, las cuales se encuentran todavía pendientes de la publicación de la norma por parte de la Consejería de Agricultura.
Según informa el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Juan Martos, los técnicos se encuentran “desbordados” en esta campaña de tramitación. “Valoramos, por tanto, la petición efectuada por la Junta de Andalucía para ampliar el plazo hasta el 15 de mayo, aunque habida cuenta de todo lo que queda por hacer, creemos que va a resultar insuficiente”, asegura el presidente.
Por lo que respecta a la federación, se está llevando a cabo toda la labor formativa e informativa necesaria, a fin de que los técnicos tramitadores conozcan todas las novedades normativas y manejo de los sistemas informáticos, acelerando con ello los procesos de gestión, con el mínimo de incidencias posible. En el marco de estas acciones, la federación ofreció una jornada para los técnicos del más de medio centenar de puestos de captura en el museo Terra Oleum, de Geolit, impartida por la coordinadora regional de PAC, Rosario Valverde, y por el técnico responsable en las cooperativas jienense, Jorge Gutiérrez.
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El Grupo de Trabajo de Seguros (Risk Management) del COPA-COGECA eligió ayer como vicepresidenta primera a Mónica Sanz, representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Mónica Sanz desempeña actualmente su labor profesional en UTECAMP, empresa de Cooperativas Agro-alimentarias de la Comunidad Valenciana, especializada en seguros agrarios. Desarrolla su labor de asistencia y consultoría en gestión de riesgos e implantación de programas de soluciones aseguradoras en el ramo agrario. Ingeniera agrónoma de formación, tiene una amplia experiencia en el sector agrario, pues participa activamente en las Comisiones de ENESA, así como en los Grupos de Trabajo y los Grupos de Normativa encargados del perfeccionamiento de las líneas de seguro agrario.
Este Grupo de Trabajo juega una labor clave como punto de discusión y encuentro entre las delegaciones de agricultores y de cooperativas de todos los EEMM, además de impulsar y alimentar el debate para alcanzar posiciones comunes en la próxima PAC.
Junto a Mónica Sanz, han resultado elegidos Paola Testori, de la Organización Italiana Coldiretti, como presidenta y Thomas Gehrke, de la Organización de Agricultores de Alemania, como vicepresidente segundo.
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Hoy, 22 de marzo, es el Día Mundial del Agua, declarado así por la Asamblea General de las Naciones Unidas, en 1993, a fin de destacar la función esencial del agua y reflexionar sobre la gestión de los recursos hídricos. Este año, bajo el lema ‘El agua y el empleo’, se quiere llamar la atención sobre el hecho de que el agua no es solamente esencial para la vida, sino también en la creación de puestos de trabajo y para apoyar el desarrollo económico, social y humano. En la actualidad, la mitad de los trabajadores del mundo, unos 1.500 millones de personas, trabajan en sectores relacionados con el agua. Por otra parte, casi todos los puestos de trabajo, con independencia del sector, dependen de este bien tan preciado. Hablamos, por tanto, de un vínculo indisoluble… Para finalizar, nuestra reflexión: sin agua no hay agricultura, ni ganadería, ni cooperativas, ni alimentos, ni empleo ni vida.
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Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha participado hoy en la ‘I Jornada sobre Prevención de Riesgos Laborales en la Agricultura’, celebrada en Bérchules. Esta primera edición del encuentro, ha contado con la intervención del director de la federación granadina , Gustavo Ródenas, y del técnico de Prevención de Riesgos Laborales (PRL), David Vila.
El encuentro, que ha reunido a más de una treintena de asistentes, entre agricultores y trabajadores del sector, ha sido inaugurado por el alcalde del municipio, Ismael Padilla Gervilla, y la delegada de Empleo y Desarrollo Sostenible del la Diputación Provincial, Ana Muñoz Arquelladas.
El director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas, ha situado a los asistentes en el contexto del cooperativismo provincial, con más de 91 entidades bajo el paraguas de la federación, 34.500 socios productores y una facturación superior a los 500 millones de euros, además de generar más de 50.000 puestos de trabajo directa e indirectamente. Asimismo, ha destacado la importancia de la agroindustria a nivel mundial y el éxito de los productos cooperativos provinciales en el mercado interior y exterior.
Por su parte, David Vila ha disertado sobre la necesidad de aplicar la normativa vigente en la creación, gestión y aplicación de los planes de prevención de riesgos laborales. Igualmente, ha resaltado la importancia de la formación en estos temas, sobre todo en actividades tan físicas y activas como la agricultura que, según los últimos registros de la Dirección General de Seguridad y Salud Laboral de la Junta de Andalucía, suma cerca de 500 accidentes de trabajo anuales en la provincia.
La jornada ha sido organizada por el Ayuntamiento de Bérchules, en colaboración con la Diputación Provincial y la marca de calidad ‘Sabor Granada’, que aglutina los productos de la región bajo un mismo distintivo diferenciador, entre los que se encuentran las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas reconocidas por la Unión Europea.
