Frutas y hortalizas, Granada
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, junto a las cooperativas asociadas Granada La Palma y Procam, ha participado en la Jornada Agro “Panorama de la Industria Agroalimentaria Granadina: Claves para la competitividad internacional” organizada por Cámara Granada y la Diputación provincial.
Durante la inauguración de este encuentro online, el vicepresidente de la Cámara Motril, Julio Rodríguez ha dado la bienvenida a los ponentes y asistentes a esta jornada que analiza el potencial de la Costa granadina en el sector agroalimentario. Los datos avalan la relevancia del sector agro, generador de más de 8000 empleos, 500 millones de euros de facturación, lo que representa el 18,5% de la facturación de las empresas agroalimentarias granadinas. Por su parte, el presidente de la Autoridad Portuaria, José Fuentes, señaló dos retos prioritarios para el desarrollo de este sector en la Costa. En primer lugar, destacó la ejecución de las conducciones de Rules para impulsar este sector estratégico, además de la construcción de la conexión ferroviaria, beneficiosa a nivel medioambiental mediante la reducción de la huella de carbono y la reducción de los tiempos de transporte.
El presidente de Cooperativa La Palma y miembro de la Junta directiva de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Pedro Ruiz, inició el bloque temático dedicado al valor de las empresas granadinas en los mercados internacionales. Ruiz explicó la relevancia del sector hortofrutícola costero, formado por explotaciones familiares que favorecen el autoempleo, con gran potencial económico y carácter social, generador de empleo y orientado hacia un mercado maduro e innovador.
Entre los retos de futuro, el presidente de la mayor cooperativa productora de tomate cherry de Europa destacó los esfuerzos realizados para optimizar la productividad, además de solicitar soluciones urgentes frente a la competencia de terceros países en el mercado europeo. La falta de infraestructuras, como las canalizaciones de Rules, también lastran el crecimiento de la agricultura comarcal, “su ejecución permitiría ganar terreno agrícola, ser más productivos y competitivos”, resaltó Pedro Ruiz. “Si no llegan ya estas obras, tendremos graves desventajas competitivas con respecto a provincias cercanas” resaltó el presidente de La Palma, quien además defendió el proyecto del ferrocarril y la ampliación de las zonas cultivables, garantizando un crecimiento sostenible.
Este bloque de la jornada contó con la intervención de Fernando Martín, gerente de BioProcam. El responsable de esta cooperativa ecológica motrileña subrayó la relevancia económica y social de las frutas subtropicales, producidas con unas condiciones climáticas únicas en la Costa Tropical. Martín destacó las potencialidades de este sector productivo, formado por seis mil hectáreas cultivadas de aguacates y mangos, principalmente, “frutas de moda que llegan recién cortadas y en perfectas condiciones a consumidores de cualquier país comunitario”.
El responsable de PROCAM señaló la falta de dimensión, como principal hándicap de este sector: “En la costa somos pequeños en producción y con un rendimiento inferior si nos comparamos con Málaga y las nuevas plantaciones que se están haciendo en Cádiz, Huelva y Valencia, y con respecto a otros países” resaltó Fernando Martín. Para afrontar mejor el futuro, el gerente solicitó ayudas para la modernización de explotaciones y la ejecución de las canalizaciones de Rules. Además, abogó por campañas de promoción que fomenten el consumo de estas frutas de calidad: “No hay otro origen que ofrezca frutas y hortalizas con estas condiciones, en su punto óptimo de maduración, cultivadas con agua de Sierra Nevada, un sol y clima privilegiados”, subrayó.
El director de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas, participó en la mesa Redonda: “La Costa Tropical y su potencial de Futuro. Retos y Amenazas”, junto con la diputada de Medio Ambiente, Carmen Fernández; representantes de Cámara Motril, Autoridad Portuaria de Motril, La Palma, Procam, Transgranada y Comunidad de Regantes Bajo Guadalfeo. Durante su intervención, Ródenas subrayó la relevancia social de la agricultura de la Costa, con una gran capacidad para fijar población a los pueblos, generadora de empleo de calidad y con una trayectoria consolidada en el mercado internacional.
“Es una comarca con un potente desarrollo agrícola que ha evolucionado de la mano del cooperativismo” resaltó el director de la federación provincial. Así mismo, Ródenas compartió con los representantes de las cooperativas el gran desafío que tiene por delante la agricultura comarcal: contar con las infraestructuras de Rules para tener un desarrollo sostenible. “Confío en la unión de empresas, entidades y administraciones para conseguir estas obras tan necesarias para nuestra economía y nuestra provincia”, resaltó Ródenas.
Tanto la Federación como los representantes de las cooperativas abogaron por un pacto político y un compromiso de todas las Administraciones para impulsar de manera urgente las infraestructuras hídricas y las comunicaciones de la Costa Tropical. Así mismo, abogaron por un plan de actuación que afronte estos retos de dimensión y la promoción de las frutas y hortalizas tan diferenciales que nos ofrece esta comarca granadina.
Granada
En el marco de la ‘Campaña de promoción y difusión de la actividad agraria y los valores de la economía social en los colegios andaluces’, promovida por Cooperativas Agro-alimentarias, con el patrocinio de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha llevado el conocimiento de la economía social agroalimentaria al CEIP Fuentenueva de la capital.
El proyecto, que en su forma abreviada se denomina ‘Conociendo el sector agrario andaluz y sus cooperativas’, consiste en una propuesta lúdico-educativa, cuyo objetivo principal es informar, divulgar y promover los valores tanto de la actividad agraria como de la economía social entre los estudiantes de hoy, futuros profesionales del mañana. “El conocimiento de la agricultura y de los valores cooperativos desde la infancia resulta muy interesante y constructivo. Nuestros jóvenes conocen el origen de una alimentación saludable y el funcionamiento de empresas, basadas en la colaboración, la igualdad y el espíritu de equipo”, ha subrayado el director de la federación granadina, Gustavo Ródenas, quien destaca “la valía de esta acción para fomentar el relevo generacional en el sector agrario”.
Esta actividad divulgativa de Cooperativas Agro-alimentarias se ha llevado a cabo esta semana en el CEIP Fuentenueva, con alumnos de 3º y 4º de primaria. A lo largo de una hora y media, los niños y niñas han conocido la realidad del sector agrario y las cooperativas granadinas, a través de un vídeo animado y dos juegos interactivos: ‘La Oca Granjera’ y ‘Desayunos Saludables’.
A través del vídeo han aprendido conceptos básicos sobre la agricultura, la ganadería y la economía social andaluza. Posteriormente, con ‘La Oca Granjera’, una adaptación de la oca tradicional, han profundizado en estos conceptos, teniendo que superar satisfactoriamente las preguntas realizadas en cada casilla informativa o con preguntas a las que han tenido que responder satisfactoriamente para seguir avanzando. Mediante la actividad ‘Desayunos Saludables’ han conocido hábitos de alimentación adecuados, al tiempo que conocimientos sobre productos andaluces y sus propiedades.
Al final de la actividad, los alumnos y alumnas han recibido un pack de merchandising, consistente en una mochila, un juego físico de la ‘Oca Granjera’ y un cuadernillo de actividades para continuar aprendiendo en casa. El 16 de junio, esta iniciativa educativa y divertida visitará el Colegio Cervantes del municipio granadino de Huéscar, gracias al Programa de Apoyo a la Promoción y el Desarrollo de la Economía Social para el Empleo.
Federación, Sectores ganaderos
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía denuncia la crítica situación por la que atraviesa el vacuno lácteo de la región, caracterizado históricamente por su dimensión, profesionalización y competitividad, lo que suponía hasta ahora que los ganaderos de la comunidad percibiesen precios aceptables en torno a 0,35 euros el litro. Sin embargo, en los últimos seis años, la tendencia ha sido descendente, finalizando el año 2020 con cotizaciones entre los 0,31 y los 0,33 euros el litro, aparte prima de calidad.
Estos precios en origen están abocando a los productores andaluces al cierre, máximo cuando la línea descendente de las cotizaciones de la leche se cruza con la ascendente de los inputs (piensos, energía, etc.), lo que se traduce en que los ganaderos pierden dinero todos y cada uno de los días que trabajan.
Hablamos de una situación que afecta a unos 500 productores andaluces con más de 60.000 animales, lo cuales generan 580.000 toneladas de leche, cerca del 8% nacional, que asciende a 7,4 millones de toneladas, si bien la demanda de los consumidores españoles se acerca a los 10 millones, por lo que estamos ante un sector claramente deficitario.
Pues bien, pese a ser deficitario, pese a disponer de una regulación específica por su carácter estratégico, establecida en el Real Decreto 1363/2013, por el que se introduce la obligación de suscribir contractos lácteos que garanticen la rentabilidad de los productores, y pese a haber sido objeto de diferentes acuerdos con la distribución promovidos por la Administración (Productos Lácteos Sostenibles 2013 y Acuerdo por la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector vacuno de leche 2015), la realidad es que no se están cumpliendo.
En consecuencia, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía pide defender un sector que es clave e imprescindible en Andalucía y urge a la Consejería de Agricultura convocar la Mesa de la Leche, a la mayor brevedad, para analizar pormenorizadamente la situación y tratar de buscar soluciones a esta crítica coyuntura que amenaza con volverse endémica.
Por otra parte, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía insta a denunciar ante la AICA todos los incumplimientos de los contratos e infracciones y no descarta acciones y movilizaciones junto al resto de organizaciones del sector con las que permanece en permanente comunicación.
Federación
Los últimos datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), confirman la buena comercialización de la campaña 2020-2021. En mayo, las salidas se situaron en 135.630 toneladas, el segundo registro más alto de la serie histórica, por detrás del ejercicio récord 2013-2014.
De mantenerse el ritmo de mercado de estos ocho meses, la 2020-2021 se convertiría en una campaña sin precedentes en cuanto a comercialización. Desde el inicio de campaña se han vendido 1.157.860 toneladas, lo que se traduce en unas salidas medias mensuales de 144.730 toneladas. Al cierre de mayo, en las almazaras había unas existencias de 526.740 toneladas.
Para Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, estos resultados son fruto del buen trabajo hecho por el sector y de las condiciones comerciales. Como analiza el presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de la federación, Cristóbal Gallego, “la suspensión temporal de aranceles por parte de Estados Unidos en marzo ha ayudado a mantener un volumen de salidas constantes”. Por ello, el representante del sector insiste en que “el diálogo entre Bruselas y la Administración Biden debe continuar para que la suspensión sea definitiva a partir de julio, cuando se espera su revisión”.
Por otro lado, los olivareros están en alerta por la compleja situación meteorológica de Andalucía. A la primavera seca y cálida hay que sumar las escasas precipitaciones registradas acumuladas desde el 1 de enero, en torno a un 20% menores respecto al valor medio de los últimos 25 años, según datos de la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir.
“La escasa pluviometría de invierno y primavera y las altas temperaturas que se han dado durante la floración del olivo van a tener un impacto directo en la producción de aceite de oliva para la campaña 2021-2022”, avanza Cristóbal Gallego. En este sentido, el presidente del Consejo Sectorial señala que la federación tendrá en cuenta esta realidad meteorológica en la elaboración de sus primeros aforos.
2021
Técnicas básicas de primeros auxilios (10 horas)
Modalidad: Aula Virtual
Objetivos
Aplicar las técnicas básicas de primeros auxilios ante diferentes situaciones en las que se puedan producir hemorragias, traumatismos, quemaduras, asfixias y ahogamientos, partiendo de los elementos que se pueden encontrar en un botiquín, y realizando una exploración adecuada de las posibles víctimas.
Contenidos
- PRINCIPIOS GENERALES Y OBJETIVOS DE LOS PRIMEROS AUXILIOS
- EXPLORACIÓN DE LAS VÍCTIMAS.
- Pasos a seguir en la exploración de las víctimas.
- Actuaciones a seguir en diferentes situaciones.
- TÉCNICAS DE SOPORTE VITAL BÁSICAS
- Soporte respiratorio.
- Masaje cardíaco.
- Posibles situaciones en las que pueden utilizarse estas técnicas.
- HEMORRAGIAS
- Tipología.
- Grados de gravedad.
- Actuaciones para resolverlas/Erradicarlas.
- TRAUMATISMOS
- Conceptualización.
- Esguinces.
- Luxaciones.
- Fracturas.
- Traumatismos en la cabeza.
- Traumatismos en la cara.
- Traumatismos en el cráneo.
- Lesiones de columna, médula, columna y tórax.
- Tratamiento de los traumatismos.
- VENDAJES
- Tipos de vendajes e inmovilización de lesiones.
- QUEMADURAS
- Tipos de quemaduras y tratamientos.
- ASFIXIA Y AHOGAMIENTOS
- Accidentes frecuentes.
- COMPOSICIÓN DEL BOTIQUÍN DE EMERGENCIA.
Pueden participar:
- Socios/as y trabajadores/as de cooperativas
- Autónomos
- Desempleados/as
Ficha de inscripción
Enviar documentación a jalvarez@agroalimentarias-andalucia.coop
