El jueves 1 de octubre, la cooperativa Los Remedios-Picassat, en El Bosque (Cádiz), acogió la “Jornada de cultivos alternativos en la Sierra de Cádiz”, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, en el marco del proyecto europeo WaterMellon. Esta iniciativa está financiada por la Unión Europea a través del programa PRIMA y tiene como objetivo mejorar la resiliencia de la agricultura mediterránea frente al cambio climático y la escasez de agua, combinando nuevas tecnologías, prácticas agrícolas innovadoras y cultivos adaptados a condiciones de sequía. Así, WaterMellon contempla el establecimiento de campos de ensayo en los distintos países participantes para probar cultivos resistentes a la sequía y diferentes técnicas de gestión eficiente del agua y del suelo. El proyecto, iniciado en marzo de 2025 y con una duración de tres años y tres meses, reúne a 20 socios de 10 países de la cuenca mediterránea.
Agricultores, cooperativas y profesionales del sector interesados en nuevas alternativas de cultivo que contribuyan a la diversificación de sus explotaciones y a la generación de nuevas oportunidades económicas, compusieron el auditorio de una jornada que comenzó con la bienvenida y presentación de WaterMellon por parte de Juan Sagarna, director de Sostenibilidad y Proyectos Europeos de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
A continuación tomó la palabra Rafael M. Navarro, investigador de la Universidad de Córdoba, que expuso cuáles son las soluciones innovadoras que pueden contribuir a consolidar el algarrobo como cultivo de alto valor en Andalucía. El algarrobo y el almendro fueron, junto al pistacho, los grandes protagonistas de una intervención sobre cómo avanzar hacia explotaciones más diversificadas, resilientes y adaptadas a las condiciones del territorio.
Por su parte, Juan Manuel Micheo, técnico de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, fue el encargado de presentar el proyecto CERATOPIA, centrado en la valorización de los productos y servicios asociados al algarrobo para favorecer una alimentación saludable y unos territorios más resilientes y, finalmente, el programa incluyó una intervención de Paco Macho, técnico de Hefona Group S.L. y colaborador técnico de SCA Los Remedios-Picassat, que analizó las posibilidades y características del cultivo del almendro en la Sierra de Cádiz.
Como cierre de la jornada, los participantes realizaron una visita a la parcela de ensayo de algarrobo de WaterMellon, donde pudieron conocer sobre el terreno los trabajos que se están desarrollando en el marco del proyecto.
