Federación, Frutas y hortalizas
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y diez cooperativas de la provincia, participarán en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Logistica, que se celebrará del 8 al 10 de febrero en Berlín (Alemania). En esta misión comercial, las cooperativas agrarias pretenden seguir afianzando clientes internacionales, además de dar a conocer las últimas innovaciones en productos agroalimentarios.
La federación provincial, con el apoyo de la Agencia Andaluza para la Promoción Exterior (Extenda), impulsa la promoción de las frutas y hortalizas granadinas en la gran cita mundial del comercio de frutas y hortalizas. “Fruit Logistica es una oportunidad para nuestras cooperativas, un foro para mantener reuniones con nuestros clientes, a los que presentamos la innovación y calidad de la que presume nuestro sector en muchos países del mundo”, destacó el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Fulgencio Torres. Tomate, pepino, espárrago verde, alcachofa, pimiento, judía, frutas subtropicales e innovadoras especialidades, son los productos que inundan el catálogo internacional de las cooperativas granadinas.
“Cada año, nuestra oferta comercial es más amplia y más atractiva para nuestros clientes, con nuevos productos adaptados a los hábitos de alimentación de los consumidores europeos”, subraya Fulgencio Torres, quien destaca el interés que despiertan las especialidades de hortalizas, minihortalizas o productos snack, sin olvidarnos de los deliciosos espárragos, uno de los grandes atractivos para el paladar del consumidor europeo, comercializados en fresco y conserva.
“Celebramos la magnífica proyección que ha aportado Fruit Logistica y Alemania a la internacionalización de nuestras cooperativas desde la década de los noventa” resaltó Fulgencio Torres con motivo de la celebración del vigésimo quinto aniversario de Fruit Logistica. Las mayores productoras y comercializadoras de frutas y hortalizas estarán en la feria alemana. La cooperativa Granada-La Palma (Motril) promocionará su innovadora oferta de tomate cherry y especialidades. El Grupo (Gualchos-Castell de Ferro) presentará sus novedades en pepino, tomate cherry y especialidades, realizando una labor comercial de manera conjunta con Unica Group (Almería). Procam (Motril) promocionará su selecta oferta de hortalizas y frutas subtropicales ecológicas. SAT La Caña (Motril) llevará a Berlín su amplia variedad de hortalizas y frutas subtropicales.
Por otro lado, el espárrago verde representa una de nuestras producciones emblemáticas. Continuarán posicionando este cultivo social en Europa, las cooperativas Centro Sur (Huétor Tájar), Agrícola San Francisco “Cosafra” (Huétor Tájar), Los Gallombares SCA (Ventorros de San José); Espárrago de Granada SCA 2º (Lachar), que integra a Vegachauchina (Chauchina), Agroláchar (Láchar), Espafron (Moraleda de Zafayona), Espalorquiana (Fuente Vaqueros) y Agromesía (Villanueva de Mesía); Hortovilla y San Isidro de Loja.
Estas diez cooperativas, que representan a un total de trece, mantendrán durante tres días una intensa agenda de contactos y reuniones con las principales cadenas de distribución y operadores de productos hortofrutícolas. Realizarán esta actividad comercial en un espacio de 350 metros cuadrados, donde realizarán presentaciones, degustaciones y darán a conocer las propiedades altamente nutricionales de estos alimentos básicos de la alimentación mediterránea. En total, suman más de 3.000 agricultores y generan más de 5.000 empleos directos.
En esta misión comercial, Cooperativas Agro-alimentarias de Granada realiza labores de coordinación, logística y promoción. Cuenta con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Diputación de Granada, Autoridad Portuaria de Motril y ayuntamientos. También colaboran Caja Rural de Granada, BMN-CajaGranada, CaixaBank, Cajamar y Agrocolor SL.
En cifras
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada cuenta con 92 cooperativas agroalimentarias asociadas en la provincia, las cuales 35.000 socios productores y generan más de 6.000 empleos directos y 45.000 empleos indirectos. La facturación de estas empresas cooperativas asciende a 547 millones de euros. La federación provincial tiene asociadas 27 cooperativas hortofrutícolas, con 5.000 agricultores asociados que producen en torno a 225.000 toneladas de frutas y hortalizas. Son empresas exportadoras, comprometidas con la sosteniblidad y el respeto al medio ambiente, cuyos cultivos incorporan control biológico y múltiples certificaciones internacionales, garantizando la seguridad alimentaria al consumidor
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva alerta de que ha tenido constancia de un catálogo impreso por una cadena de supermercados en la que ofertarán fresas de España, entre el 31 de enero y el 7 de febrero, por debajo del precio que actualmente se está pagado a los agricultores.
Esta situación pone en peligro un sector que deja más de 60.000 jornales anuales en la provincia y que es la única fuente de riqueza de una parte significativa de la población onubense.
Desde que el sector cooperativo, que representa más de la mitad de la producción de fresa de España, tuvo conocimiento de este catálogo, han mostrado su gran preocupación e indignación por la realización de este tipo de prácticas, ya que la cadena, propone ventas a precios inferiores a un euro por medio kilo, lo que fácilmente puede llevar a la ruina de la campaña antes de que empiece.
Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva sostiene que las promociones de este calibre deberían consultarse con el sector productor, conocedor de la oferta disponible, o al menos, hacer una prospección de mercado y condiciones climáticas previa al lanzamiento de la oferta, ya que los datos de producción no se mantienen estables cada campaña, pues la oferta está absolutamente ligada a las condiciones climatológicas.
En línea con lo anterior, la federación de cooperativas, señala que, debido al frío, la cantidad de fresa recolectada hasta la fecha se ha reducido en un 60%, dato facilitado por el sector el pasado jueves, durante la reunión de la Mesa de la Fresa, en la cual se expresó la preocupación por la oferta de fresa a precios de crisis, por parte del sector allí convocado, Cooperativas Agro-alimentarias, Freshuelva, ASAJA y UPA, trasladando el tema a la consejera de Agricultura, y varios directores generales así como, entre otros, al Delegado del Gobierno de Andalucía en Huelva y al Delegado Provincial de Agricultura.
Por otra parte, la federación ha aclarado que esto no quiere decir que la campaña vaya a ser corta, sino que su inicio se está retrasando, aunque se prevé que el volumen final total de fresa se situará en torno a lo obtenido durante las últimas campañas.
En palabras de la gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva, Natalia Aguilera, “las cooperativas trabajan mucho y muy duro cada campaña para ordenar la oferta y ser verdaderas Organizaciones de Productores, según la reglamentación dictada por la Organización Común de los Mercados, y no es justo para los agricultores que se esté vendiendo el fruto de su trabajo por mucho menos dinero del que ellos invierten en elaborar un producto tan característico y con tanta calidad como es la fresa de Huelva.”
Federación
Desde el pasado 18 de enero, y hasta hoy, día 20, se celebra en el IFEMA de Madrid la Feria Internacional del Turismo (Fitur), que cuenta con la participación de Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva. La federación ha coordinado la presencia de productos cooperativos en el stand de la Capital Española de la Gastronomía, ocupado este año por Huelva, que obtuvo este reconocimiento hace unos meses.
En el marco de este evento, el primer día se celebró un acto en el que Huelva recogía el testigo de la Capital Española de la Gastronomía del año pasado, Toledo, a lo que sucedieron varias catas y degustaciones de productos elaborados en la provincia, que se han prolongado hasta el último día de la feria. Entre ellos, fresas y frutos rojos, marisco, vino, jamón y por supuesto, el aceite de las cooperativas pertenecientes a la marca de garantía Aceite de Huelva.
En línea con lo anterior, a lo largo del día de ayer se celebró un showcooking conducido por el chef Daniel del Toro y a cargo de dos cocineros de la provincia, José Duque Duque, de Casa Dirección, en Valverde del Camino; y Diego E. García Cassini, de la Taberna La Bohemia, de Huelva, quienes elaboraron platos teniendo a su disposición uno de los principales ingredientes de la gastronomía onubense, el aceite de oliva virgen extra. Asimismo, hoy, viernes, estos aceites han formado parte de una degustación ofrecida junto a las I.G.P. Melva y Caballa de Andalucía y Mojama de Isla Cristina.
En esta ocasión, el aceite ha sido proporcionado por las cooperativas Campo de San Bartolomé (Olibeas), de Beas; Nuestra Señora de la Oliva (Oleodiel), de Gibraleón; Nuestra Señora del Reposo, de Candón; San Antonio Abad (Oleocampiña), de Trigueros; Santa María Salomé, de Bonares; y Olivarera San Bartolomé (Olipaterna), de Paterna del Campo.
Finalmente, destacar la variedad agroalimentaria de las cooperativas de la provincia, mayormente conocida por sus fresas, pero que también produce frambuesas, arándanos, moras, cítricos, frutales de hueso, caquis, granadas, aceites, vinos, vinagres, garbanzos, jamón y otros productos ganaderos, todos ellos cultivados y elaborados en toda Huelva, desde la costa hasta la sierra, pasando por el Andévalo y la Campiña.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Huelva se ha valorado muy positivamente la participación en Fitur, tanto en el stand del Patronato de Turismo, como en el de Capital Española de la Gastronomía 2017, así como la buena acogida que han tenido los productos provinciales. En palabras de su gerente, Natalia Aguilera, “Fitur ha sido estos días el escaparate idóneo para los productos cooperativos provinciales, ya que nos ha dado mucha visibilidad ante los consumidores de más de 160 países que han visitado la feria”.
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