Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada ha advertido que la falta de lluvia, unida a las altas temperaturas, tendrá graves consecuencias para la próxima campaña de olivar 2017-2018 en la provincia. Durante una reunión del sector, las cooperativas han trasladado su gran preocupación por el déficit hídrico que padece el olivar desde hace varios meses, lo que puede repercutir gravemente en la próxima cosecha.
La preocupación por la próxima campaña olivarera comenzó hace unos meses debido a heladas y bajas temperaturas, que afectaron negativamente a la floración del árbol, en algunas comarcas productoras. Pero en este momento, y de manera generalizada, el sector se encuentra en alerta por los efectos de un grave déficit hídrico que está perjudicando el crecimiento de la aceituna y comenzando a provocar la caída de la misma en algunas zonas. De continuar la falta de precipitaciones y la sequía, las cooperativas aseguran que la pérdida de frutos será más acusada y con frutos de menor tamaño en los próximos meses, lo que tendría consecuencias irreparables de cara a la próxima campaña.
En esta campaña 2016-2017 ha sido ligeramente inferior a la anterior y se ha situado en las 108.557 toneladas de aceite de oliva en la provincia de Granada. Si persiste la ausencia de lluvia, las cooperativas estiman que, en la próxima cosecha, la producción se reducirá un 25% con respecto a la actual, de manera que la producción de aceite de oliva en esta provincia apenas llegaría a alcanzar las 80.000 toneladas, según el aforo de la federación.
Granada es la tercera provincia productora de aceite de oliva a nivel nacional. El desplome de la producción tendría unas consecuencias nefastas para más de 32.000 cooperativistas, productores de olivar en esta provincia, donde la federación tiene asociadas 52 cooperativas olivareras. Además, esta merma de producción ocasionaría graves perjuicios en términos de empleo, ya que el sector olivarero genera más de un millón de jornales directos al año en la provincia, lo que resulta vital para el desarrollo socioeconómico de varias comarcas y miles de familias granadinas.
Federación, Olivar
Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y las principales cooperativas oleícolas de la provincia han mantenido una reunión de trabajo en la que han presentado las líneas estratégicas de un nuevo proyecto integrador que pretende mejorar la competitividad del aceite granadino, a través de la unificación de procesos, atendiendo a las exigencias de dimensión empresarial que imperan en el mercado.
En la reunión de trabajo, celebrada en la sede de la cooperativa San Sebastián en Benalúa de las Villas, participaron el director general de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, Gustavo Ródenas; el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel García Cerezo; la alcaldesa de Benalúa de las Villas, Mª Angustias Cámara; junto a los presidentes y consejos rectores de las nueve cooperativas que impulsan el proyecto: San Francisco de Asís (Montefrío), presidida por Juan Rafael Granados; San Sebastian (Benalúa de las Villas), presidida por Antonio Rafael Serrano; San Isidro (Loja), presidida por José Velasco y Agropecuaria Granadina SCA 2º(Granada), presidida por Leonardo Núnez, en la que se integran las cooperativas Santa Isabel (Campotéjar), Nuestra Señora de la Cabeza (Cúllar), Almazara Montillana y San Idefonso (Peligros).
La federación provincial ha sido promotora de este nuevo proyecto, integrador y flexible, que nace impulsado por las cooperativas líderes en el sector oleícola de la provincia para sumar fuerzas y aprovechar el potencial empresarial, con la finalidad de crear una estrategia de comercialización conjunta que permita abordar con éxito nuevos mercados internacionales, ganar competitividad y conseguir nuevas oportunidades de negocio, velando siempre por la rentabilidad de los productores.
Estas cooperativas de aceite de oliva están a un nivel muy avanzado en cuanto a producción, obteniendo a día de hoy productos de máxima calidad mediante procedimientos respetuosos con el medio ambiente. Su alianza permitirá alcanzar los mínimos exigidos por las distintas normativas, nacionales y autonómicas para obtener la calificación de Entidad Asociativa Prioritaria (EAP).
Granada es la tercera provincia productora de aceite de oliva, tras Jaén y Córdoba. El aceite de oliva se comercializa mayoritariamente a través de 52 cooperativas que unen a más de 30.000 agricultores. Por parte de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada, el director general, Gustavo Ródenas, subrayó que “este encuentro de trabajo une la fuerza de la federación provincial y las cooperativas, con el apoyo de la Delegación de Agricultura, representando el embrión de una iniciativa ilusionante nacida de la confianza y visión de futuro de grandes productoras de aceite de oliva de Granada para abrir puertas en los mercados y conseguir la mayor rentabilidad para uno de los productos estrella de la provincia”.
Por su parte, el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Manuel García Cerezo, felicitó “la capacidad de las cooperativas oleícolas integrantes para ser más fuertes, sumando esfuerzos y voluntades”. Resaltó el apoyo de la Consejería de Agricultura al sector cooperativo, poniendo a su disposición las herramientas que refuerzan la competitividad empresarial, como es el caso la Entidad Asociativa Prioritaria. “Si somos capaces de ofrecer calidad y trazabilidad, seremos capaces de conseguir la mayor rentabilidad para una producción estratégica para la provincia de Granada como es el aceite de oliva”, concluyó.
En sus intervenciones, los presidentes de las cooperativas impulsoras del proyecto trasladaron su confianza en la iniciativa, que a partir de ahora continuará su desarrollo empresarial. El representante del sector del aceite de oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de Granada y presidente de San Francisco de Asís, Juan Rafael Granados, trasladó su confianza en el futuro de nuevo proyecto, abierto a la incorporación de nuevas empresas. “Tenemos un sector oleícola con capacidad para producir con las máximas garantías de calidad, seguridad alimentaria y respetuoso con el medio ambiente pero debemos avanzar y mejorar nuestras estructuras de comercialización para llegar más lejos y ello se consigue a través de la unión cooperativa”, explicó Granados.
El presidente de la cooperativa San Sebastián, Antonio Rafael Serrano, valoró la conveniencia de crear este proyecto oleícola en la provincia de Granada, “aprovechando las sinergias para mejorar la comercialización del aceite de oliva desde una visión conjunta y participativa”. Por su parte, el presidente de la cooperativa San Isidro de Loja, José Velasco, mostró su confianza y valoró las buenas expectativas de futuro que representa el proyecto para ser más competitivos en los mercados. El presidente de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Iznalloz, Francisco Ramos, señaló que “este proyecto de futuro abre el camino para que seamos más fuertes, desde una unión que es muy necesaria para el sector”. A juicio del presidente de Agropecuaria Granadina, Leonardo Núñez, “el mercado actual, muy competitivo y cambiante, hace necesaria la creación de un grupo que mejore la comercialización del aceite de oliva”.
La alcaldesa de Benalúa de las Villas, Mª Angustias Cámara, felicitó la capacidad de unión de las cooperativas en beneficio de sus agricultores, trasladando sus deseos de éxito empresarial.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía se ha reunido hoy con una representación del grupo parlamentario Ciudadanos, encabezada por su portavoz, Juan Marín Lozano, a fin de trasladarle las líneas de actuación de la federación para el desarrollo del sector agroalimentario en la región y presentarle propuestas concretas. Han asistido a este encuentro en el Parlamento de Andalucía el presidente, secretario y director.
Respectivamente, Juan Rafael Leal Rubio, Francisco J. Bernal Muñoz y Jaime Martínez-Conradi Álamo.
Una de las primeras cuestiones tratadas ha sido el desigual reparto de ayudas a la concertación, entre organizaciones agrarias y las cooperativas, que este año, por primera vez, ha diferenciado a unas y otras, beneficiando considerablemente a las primeras en comparación con la línea prevista para la federación. A este respecto, los representantes de las cooperativas han manifestado que, siendo el objetivo de esta línea la creación de empleo y el desarrollo económico de Andalucía, las cooperativas “motor económico del mundo rural”, reconocido por la propia Administración, deberían haber estado, al menos, al nivel de las organizaciones agrarias.
A modo de argumentación, el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Juan Rafael Leal Rubio, ha recalcado que la federación representa los intereses de 664 cooperativas y más de 276.000 socios agricultores y ganaderos, manteniendo directamente 350.000 puestos de trabajo, aparte eventuales y de empresas relacionadas con su actividad. Además, sus 7.784 millones de euros de facturación global suponen más de un 5% del Producto Interior Bruto (PIB) de Andalucía.
Otro de los temas tratados ha sido las políticas de apoyo e impulso a los autónomos por parte del grupo parlamentario, una línea defendida también por la federación, pues no en vano, su base productiva (276.000 agricultores y ganaderos) pertenece a ese colectivo, con necesidades especiales.
Por encima de todas las cuestiones, ha sido clave el tema del agua y la necesidad de garantizar recursos hídricos a todos los productores de Andalucía, mediante el trasvase entre cuencas en caso necesario, ya que se trata de un input básico para asegurar el mantenimiento de las producciones agrícolas y ganaderas, muy escaso en determinadas zonas y amenazado continuamente por los períodos de sequía como en el que nos encontramos.
Finalmente, federación y grupo parlamentario han abordado la Ley de Agricultura y la Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas. Con respecto a la primera, han coincidido ambas partes, debe dotarse no sólo de contenido sino también de recursos económicos y acciones específicas para garantizar que Andalucía continúe liderando la producción agraria nacional y, sobre todo, para que la agroindustria tome impulso, de modo que logre generar mayor valor añadido para las producciones de la región, beneficiando con ello a la economía y el empleo.
Federación
La federación ha reunido a su Consejo Sectorial de Aceite de Oliva para realizar un análisis de la evolución de la campaña oleícola 2016-2017 y una primera estimación de la 2017-2018. Tras estudiar los datos recogidos por las distintas provincias, se confirma la tendencia bajista de la producción, que será, al menos, un 10% inferior a la actual, en la que se han obtenido 1.052.054 toneladas en Andalucía y 1.282.028 a nivel nacional.
Con la ayuda de los servicios técnicos de campo de las entidades asociadas, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha configurado un primer aforo, que su presidente sectorial, Cristóbal Gallego Martínez, ha calificado de “prudente”, antes de iniciarse la segunda ola de calor, en la que ya nos encontramos, y a la espera de cómo se desarrollen las condiciones agrometeorológicas, en un año especialmente seco, hasta la fecha, y con todo el verano por delante.
El estudio por provincias arroja descensos en Jaén, Granada y Sevilla, mantenimiento en Córdoba e incremento en Málaga. Concretamente, en la principal productora, Jaén, se estima un descenso del 20% respecto a las 503.538 toneladas de la campaña 2016-2017. Por su parte, en Córdoba se espera mantener la cifra de este ejercicio, en torno a las 270.000 toneladas. En Granada, hasta ahora tercera provincia por producción, se prevé una disminución de entre el 25% y el 30% con respecto a las 108.557 toneladas de la presente campaña, lo que le llevaría a ceder su posición a Sevilla, donde está previsto un descenso de sólo el 5% sobre las 96.295 toneladas de este año. No obstante, la merma en esta última podría incrementarse si las nuevas plantaciones en regadío no dejan la producción esperada. Finalmente, de cumplirse esta primera estimación, Málaga recogerá un 30% más que las 46.836 toneladas del último ejercicio.
En cuanto al análisis de la campaña 2016-2017, el Consejo Sectorial de Aceite de Oliva valoró positivamente el dato de salidas de aceite de oliva al mercado que, aunque ha descendido de manera puntual en junio, con 101.000 toneladas, acumula un total de 1.089.300 en lo que va de ejercicio, totalizando una media de 121.000 toneladas mensuales, cifra que supone un 6,1% más que las 114.000 de la campaña pasada, y a un precio de comercialización superior. De confirmarse la tendencia, la cantidad de enlace será la segunda más baja del histórico.
En otro orden de cosas, se consensuó seguir insistiendo en la necesidad de aplicar y vigilar el cumplimiento del Real Decreto 895/2013 por el que se prohibían las aceiteras rellenables en el canal HORECA (hostelería y restauración). A punto de completar cuatro años desde la publicación de la norma, las cooperativas oleícolas han mostrado su descontento con el cumplimiento y vigilancia de la misma. Insisten en que se trata de una medida que beneficia fundamentalmente al consumidor, el cual puede conocer en todo momento el producto que consume, con garantía del cumplimiento de los controles de trazabilidad desde el origen.
Paralelamente, la federación considera que ofrecer aceites de oliva debidamente envasados y etiquetados refuerza la imagen de un producto del que somos líderes indiscutibles a nivel mundial, un hecho importantísimo en un país eminentemente turístico como el nuestro, que en 2016 superó los 75 millones de turistas, los cuales deben llevarse una buena opinión del ingrediente estrella en la Dieta Mediterránea, al objeto de seguir incrementando su demanda y consumo en los mercados exteriores. En consecuencia, la federación insta a las administraciones competentes a reforzar los controles y garantizar el cumplimiento de la normativa.
Federación
Bajo el título ‘Exigencias legales en Almazaras’, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén ha celebrado hoy una jornada técnica en el auditorio del Museo Terra-Oleum, ubicado en el Parque Científico y Tecnológico Geolit, de Mengíbar, a fin de clarificar toda la normativa de obligado cumplimiento para las almazaras, aprovechando la proximidad de la campaña oleícola 2017-2018.
El encuentro, en el que han participado unos 130 profesionales, ha contado con la colaboración de la Junta de Andalucía y la revista especializada Olimerca.
A lo largo de la mañana, en el marco de la actividad formativa, se ha analizado la situación actual en cuanto a homologación de equipos de pesaje en continuo, al tiempo que se ha trasladado a los asistentes las exigencias en seguridad a las que está prestando especial atención el Centro de Prevención de Riesgos Laborales de Jaén, fundamentalmente en lo referente a las tolvas de recepción y líneas de vida.
Para ello, se ha contado con las intervenciones de Ignacio Cáceres Armendáriz, jefe de Servicio de Industria, de la Dirección General de Industria, Energía y Minas, dependiente de la Consejería de Empleo, Empresa y Comercio; así como de Rafael Zafra García, técnico habilitado del Centro de Prevención de Riesgos Laborales de Jaén, dependiente, a su vez, de la Delegación Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo.
Según ha subrayado el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Higinio Castellano García, se trata de una actividad formativa que era necesaria, a fin de clarificar la aplicación de las normas, sobre todo de cara a la próxima campaña. “Tenemos más de 160 empresas asociadas, mayoritariamente oleícolas, a las que nos urgía informar y formar sobre unas materias de vital importancia para evitar accidentes y expedientes sancionadores, siendo la formación uno de los ejes estratégicos de esta federación en la provincia”.
