Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha analizado hoy cómo la digitalización del sector agroalimentario es fundamental para hacer más fácil la vida a los productores y a la sociedad, a la misma vez que se fomenta un sector más respetuoso con el medioambiente. La federación de cooperativas ha organizado el webinar ‘Digitalización en el sector agrario’ con el fin de dar a conocer a los asistentes (cooperativistas, directivos y trabajadores del sector) cuáles son las últimas tendencias en esta área y cómo pueden mejorar sus explotaciones.
El director general de Cooperativas Agro-Alimentarias de Andalucía, Jaime Martínez-Conradi Álamo, encargado de moderar la jornada, ha insistido en que todos los miembros del sector “deben subirse al carro de la digitalización y aprovechar las ayudas y líneas que existen en este sentido a través de las diferentes administraciones o entidades”.
La directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Cristina de Toro, que ha inaugurado el acto, ha enumerado las iniciativas que por parte de la Consejería se desarrollan en materia de digitalización, uno de “los principales ejes estratégicos de la Consejería como se recoge en el Plan Estratégico para la Mejora de la Competitividad del sector”.
Así, ha hecho referencia a los diferentes grupos operativos de innovación que actualmente se desarrollan en Andalucía y a la iniciativa público privada Agrotech Digital Innovation Hub, impulsada por la Junta de Andalucía para acelerar la implantación de la digitalización en la cadena de valor del sector agroalimentario y compuesta por más de 140 socios de la administración, centros de competencia, empresas, asociaciones y sociedad civil. La directora general ha añadido que desde la Consejería se trabaja de la mano de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía con el fin de mejorar la competitividad de estas empresas a través de la digitalización.
Cristina de Toro ha sido la encargada también de esbozar la situación actual de los Fondos de Recuperación y Resiliencia con los que se dinamizará el sector empresarial europeo a través de varias líneas, entre ellas las referentes a digitalización. La representante de Agricultura ha indicado que actualmente no existe información oficial sobre el reparto de esos fondos, cuyo plazo de inversión será hasta 2026, aunque ya se conoce que en algunos casos se hará reparto a las comunidades a través de conferencias sectoriales.
Habrá líneas para sistemas de gestión de los subproductos agroganaderos, modernización de invernaderos, energías renovables y agricultura de precisión. Se trabajará, además, en varios pilares fundamentales: instrumentos de apoyo para que los estados ayuden a recuperarse, medidas para apoyar la inversión privada, el refuerzo de programas que ya existen en la UE o el fomento de la transición ecológica. Para terminar, ha hecho hincapié en que desde la Junta de Andalucía ya se preparan para poder ejecutar dichos fondos con la normativa correspondiente a fin de que estos lleguen a sus destinatarios lo antes posible.
Después de hablar de fondos, ha sido el turno de hablar de modelos concretos de digitalización en el sector. Para ello, el fundador de la empresa tecnológica ec2ce, Ricardo Arjona, ha detallado a los asistentes las tendencias actuales. Así, ha explicado que la única función de esta tecnología debe ser ofrecer al profesional del sector agroalimentario las herramientas apropiadas para tomar las mejores decisiones en su explotación y hacerle la vida más cómoda. Ricardo Arjona ha indicado cómo actualmente existen mecanismos digitales para ayudar en las decisiones de riego, de fertilización y cómo ya funcionan tractores autónomos o robots que plantean diferentes escenarios al agricultor o ganadero. “¿Qué pasa si riego? ¿O si no lo hago? ¿Cuáles son los mejores sistemas para envasar mi producto? ¿Cómo puedo ahorrar tiempo en esta tarea?” son algunas de las preguntas a las que responden, basándose en datos objetivos, los “cerebros” artificiales que incorporan estos sistemas.
Por último, Manuel Pérez Ruiz, profesor de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla, ha mostrado los diferentes modelos y maquinaria que utilizan estos sistemas inteligentes en los más variados cultivos o explotaciones ganaderas. Vehículos terrestres que funcionan de forma automática, satélites, redes estáticas incorporadas en el campo, drones, planificadores de riego, caracterizadores en 3D, plataformas para poda selectiva, planificadores de malas hierbas… son algunos de los ejemplos que ha mostrado. Muchos de ellos están ya en el mercado y otros se encuentran en fase de estudio por parte de universidades u otros centros de investigación. Para Manuel Pérez Ruiz, estos sistemas sólo son útiles si “le hacen más fácil la vida al agricultor y a la sociedad”, logrando un mayor cuidado medioambiental al reducir los insumos utilizados, los costes y los tiempos.
Federación, Sectores ganaderos
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Organización de Productores del Sur (OPL del Sur), la cual aglutina al 93% de la producción de leche de vaca de Andalucía, denuncian la pérdida de poder adquisitivo que sufren los ganaderos como consecuencia del estancamiento de los precios en origen y del incremento de los costes de producción.
Un ganadero andaluz percibe de media entre 31 y 33 céntimos (precio base) por litro de leche de vaca. Este precio está congelado desde hace años a pesar de que el valor de las materias primas para elaborar la alimentación animal ha sufrido un fuerte repunte en este 2021. Especialmente destacable es el incremento del maíz, por encima de un 30%, el de la cebada, en más de un 19%, o el de la soja en torno a un 7%. “A esta factura hay que sumar, además, el aumento de los costes energéticos y los gastos derivados de garantizar la seguridad alimentaria, el bienestar animal y las medidas agroambientales”, recalca el presidente de la OPL del Sur, Juan Rafael Leal.
Como han destacado Cooperativas y la OPL del Sur en un encuentro mantenido hoy en Sevilla para analizar la situación del sector, los problemas de rentabilidad también se deben al estancamiento de los precios de la leche en el lineal. Según datos del Ministerio de Agricultura, desde hace un lustro, el precio de venta al público de un litro de leche no supera los 70 céntimos y disminuye progresivamente hacia los 60 céntimos. En concreto, desde 2019, el consumidor andaluz abona de media 67 céntimos por litro de leche de vaca.
“Este descenso es fruto de la estrategia planteada por la distribución para utilizar la leche de vaca como producto reclamo”, analiza el presidente de la OPL del Sur. “La distribución presiona a la industria para que no suba los precios y esta se ve obligada a tensionar al ganadero, por lo que se frena la subida del precio percibido por el productor”, explica Juan Rafael Leal. Como solución, en la reunión han propuesto trasladar al Ministerio de Agricultura la conveniencia de que las operaciones entre la industria y la distribución sean contractuales, tanto para marca de fabricante como para marca de distribución, independientemente del contrato entre el ganadero y la industria.
Igualmente, los productores de la OPL del Sur cogen el testigo de otras comunidades autónomas y urgen al Ministerio de Agricultura a fijar un precio de referencia realista, en función de los costes de producción. “Con este valor oficial, los ganaderos podrán negociar los contratos con la industria con mayores garantías”, sostiene Juan Rafael Leal.
De no ser así, “la sostenibilidad del sector del vacuno de leche en el sur de España está en juego”, advierte el presidente de la OPL del Sur. Andalucía es la cuarta región productora de leche de vaca en España. En 2020, la producción de la región superó las 580.618 toneladas, lo que supone un 7,8% del total nacional, según datos del Fondo de Garantía Agraria (FEGA). Sin embargo, año tras año, el número de ganaderos que entregan leche disminuye: si al cierre de 2015, ejercicio en el que se eliminó la cuota láctea, el número de productores andaluces era de 579, siete años después se ha perdido cerca de un 18% y en diciembre de 2020 entregaban su leche 475 ganaderos.
Málaga
Las organizaciones representativas del sector agrario de Málaga -ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias-, junto con los sindicatos UGT y CCOO han mantenido una nueva reunión en la que han decidido volver a movilizarse. Concretamente, el sector agrario malagueño saldrá a las calles el próximo 9 de abril.
La semana pasada, estas organizaciones a nivel regional, ya informaron del comienzo de un período indefinido de movilizaciones, que da comienzo hoy con una tractorada en Cádiz.
Los responsables han agradecido la reunión celebrada con el representante del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación del MAPA, Miguel Ángel Riesgo, el pasado 5 de marzo, si bien ya en su momento lamentaron que no fuese una reunión negociadora, sino que vino a intentar explicar unos hechos consumados, un planteamiento que tiene como objetivo eliminar los derechos históricos, reducir drásticamente el número de regiones productivas e impulsar un modelo lineal parecido a una tasa plana.
El Real Decreto 41/2021 supone la antesala de la reforma que comenzará a aplicarse a partir de 2023, todavía en fase de negociación, en la que se pasará de las 50 regiones actuales, reconocidas en la reforma 2014-2020 (por la gran diversidad agrícola y ganadera de Andalucía) a una drástica reducción que prevé el Ministerio. Se trata de un cambio brusco, no exigido en estos términos por la Comisión Europea, que en el peor de los escenarios puede conllevar que Andalucía pierda el 50% de los 1.300 millones de euros que recibe anualmente, sumados el pago base y verde.
Los representantes de ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias insisten en el deseo de dialogar con el ministro de Agricultura para llegar a un acuerdo que no resulte perjudicial para la primera región agraria de España, en la que se hallan el 34% de los perceptores de ayudas PAC y que aporta el 37% del Valor Añadido Bruto (VAB) agrario a la economía de España, dando empleo a más del 8% de la población ocupada andaluza (más del doble que la media nacional).
Por tanto, urgen –como ya lo hicieran en febrero- la constitución de una mesa de diálogo con Andalucía, la retirada inmediata del Real Decreto y no despreciar el peso agrario de Andalucía en España, que tenga en cuenta su diversidad productiva y su complejo agroalimentario, buque insignia a nivel nacional y locomotora de creación de empleo, generación de riqueza, con una importantísima contribución a la balanza comercial española en el exterior.
Paralelamente, las organizaciones representativas ya presentaron en los ayuntamientos agronómicamente más afectados mociones para ser presentadas en sus plenos, pues no en vano, más de la mitad de ellos viven de la agricultura, la ganadería y la agroindustria. Junto a ellos, y de no frenarse este atentado contra el sector, el empleo y la economía de Andalucía.
ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, después de las movilizaciones que en estos días se están llevando a cabo en las diferentes provincias, planean llevar a cabo una movilización histórica, en cuanto las circunstancias lo permitan.
Federación, PAC
Las organizaciones representativas del sector agrario de Jaén -ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias- han anunciado hoy en una rueda de prensa que retoman las movilizaciones paralizadas el pasado año con la llegada de la pandemia para seguir con las reivindicaciones pendientes entonces, a la que se añade ahora, de forma más urgente la petición de la derogación del decreto de convergencia de la PAC.
Las movilizaciones tendrán lugar en la provincia de Jaén a partir de la segunda quincena de abril para adaptarse y respetar el calendario de movilización permanente establecido a nivel regional y que comienza hoy en la provincia de Cádiz, concretamente en Jerez, continuará la semana que viene, el día 25, en Córdoba, y el 9 de abril en Málaga.
Debido a la situación actual de crisis sanitaria, tendrá lugar en cada uno de los 97 municipios de la provincia el mismo día, tractoradas en cada una de las localidades para que no haya contactos, ni contagios, ni una posible expansión de la pandemia.
En la rueda de prensa, que ha tenido lugar esta mañana en Jaén, han participado Higinio Castellano, presidente provincial de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía en Jaén, Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén; Juan Luis Ávila, secretario general de COAG-Jaén; y Cristóbal Cano, secretario general de UPA-Jaén.
El presidente de Cooperativas Agroalimentarias de Jaén, Higinio Castellano, ha calificado de hachazo tremendo el decreto de transición, por lo que ha pedido al Gobierno que lo retire, y ha advertido de que las movilizaciones serán contundentes porque los agricultores de Jaén son conscientes de que les quitan ayudas para repartirlas a otros territorios sin derechos históricos.
Asimismo, el dirigente de Cooperativas ha pronosticado que el mantenimiento del decreto acelerará la despoblación de la provincia: «Sin las ayudas Jaén desaparece».
Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, ha explicado que lo que se pide es la retirada inmediata del decreto de convergencia porque entendemos que es totalmente injusto, no pactado e impuesto directamente por el ministerio de Agricultura. “Es justa nuestra demanda, porque la Unión Europea no obliga a esa convergencia tan acelerada, y más allá de ello estamos preocupados por lo que nos está viniendo de Europa con respecto a la futura PAC”.
Considera que se trata de una tropelía, un atraco a mano armada a los andaluces y sobre todo a los jiennenses, que están sufriendo un hachazo a años de esfuerzo y trabajo. “Esta situación ha llevado a mostrar esta unidad en el olivar andaluz, porque nos estamos jugando mucho, y de ahí el planteamiento de estas movilizaciones”. “Nos vamos a defender con uñas y dientes, sabiendo lo que supondrá establecer una tasa plana para el olivar para nuestra provincia, donde el 98% del olivar de Jaén dejaría de ser rentable sin subvención”, ha apuntado. También ha recriminado al Ministerio que no haya tenido capacidad de interlocución con Andalucía
Juan Luis Ávila, secretario general de COAG-Jaén, ha asegurado que “retomamos las manifestaciones para conseguir que al menos se nos cubran los costes de producción en un mercado que pisotea el esfuerzo de los agricultores y ganaderos”. El Ministerio de Agricultura lo que ha hecho con el decreto de convergencia de la PAC es lanzar “un conjunto de eslóganes vacíos de contenido” que al final “van a la línea de flotación de las explotaciones más productivas que más empleo y riqueza generan”. Asimismo, ha querido dejar claro que “lo que pedimos es la derogación del decreto”, y que “ha llegado el momento de ponerse las pilas” “ya no hay opciones, esto son lentejas, se cubren los costes de producción sí o sí, llevan 30 o 40 años robando a éste sector y saliendo dinero de la provincia para repartirlo mal entre otros territorios”. “No vamos a permitir que con la PAC en una nueva reforma se nos robe también”.
Cristóbal Cano, secretario general de UPA-Jaén ha asegurado que “la convergencia no es una cosa nueva, se viene aplicando desde el año 2015 y en esencia se trata de redistribuir las ayudas entre agricultores de la misma región, pero se tienen que hacer con criterios que tengan en cuenta la realidad de las explotaciones. No vamos a dejar que aplicación nacional de la PAC tras aplicación nacional de la PAC el modelo social de Jaén sea el que soporte las pérdidas periodo tras periodo”. “Hay que tener en cuenta ese modelo social que sustenta las explotaciones de nuestra provincia, que es una agricultura familiar, fundamentalmente de pequeñas y medianas explotaciones, que es la que genera riqueza en nuestros pueblos y la que genera vida en el medio rural.
Cádiz
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, a través de su oficina en Cádiz, ha realizado varios cursos de formación con el respaldo del Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Litoral de la Janda. En concreto se han realizado los siguientes cursos: “Aplicador de productos fitosanitarios, nivel básico” y “Aplicador de productos fitosanitarios, nivel fumigador” en Conil de la Frontera. Dos cursos de “Aplicador de productos fitosanitarios, nivel cualificado”, celebrados en Vejer de la Frontera y Chiclana de la Frontera.
El proyecto “Formación en cooperativas agroalimentarias de la comarca Janda Litoral”, se enmarca en las ayudas previstas por la Consejería de Agricultura para fomentar las Estrategias de Desarrollo Local (Leader), en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020. En concreto, el GDR Litoral de la Janda ha escogido ejecutar acciones pertenecientes a la Línea 5 de la submedida 19.2, referente a la dinamización, sensibilización, formación y capacitación para la inserción profesional, fomento de la cultura emprendedora y el desarrollo de capital relacional.
