El próximo 14 de septiembre, en el marco de Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará los días 14 y 15 de septiembre en FIBES (Sevilla), tendrá lugar el Demo Day del Campus de Innovación Emprendecoop, una iniciativa de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía dirigida a fomentar el emprendimiento, la innovación y la incorporación de talento joven al sector agroalimentario y al entorno cooperativo.
La cita supondrá la culminación del trabajo desarrollado durante los últimos meses por los 21 jóvenes participantes en esta edición, que han recibido formación, acompañamiento y mentorización para transformar sus ideas en proyectos innovadores, viables y con aplicación práctica, dando respuesta a los retos planteados por la cooperativa almeriense Vicasol y, de forma más amplia, a las necesidades actuales del sector agroalimentario de Almería. El Campus contempla precisamente la formación, el conocimiento directo de la cooperativa y el desarrollo de propuestas de valor por parte de los distintos equipos.
Durante el Demo Day, los equipos presentarán y defenderán sus proyectos ante un jurado, que será el encargado de evaluarlos y seleccionar las mejores propuestas. El encuentro finalizará con la entrega de diplomas a los participantes y de los premios a los proyectos ganadores, cerrando así una nueva edición de Emprendecoop y poniendo en valor el potencial del emprendimiento juvenil como herramienta para impulsar la innovación y la competitividad de las cooperativas agroalimentarias.
El Demo Day constituye el evento final de Emprendecoop, concebido para trasladar al sector los resultados del Campus y favorecer que las ideas desarrolladas puedan continuar evolucionando e incluso encontrar vías de aplicación en el ámbito empresarial y cooperativo. Las personas intesadas en asistir pueden formalizar su registro en el enlace https://forms.gle/yVqJ6XgpLHspKaKC8
