¿Quieres que tu ganadería sea más rentable? Mejora tus pastos

En esta segunda campaña, Pía Sánchez, ganadera y apasionada del sector, relata cómo la ganadería está superando retos como la degradación del suelo y el impacto ambiental para volverse más resiliente, sostenible y eficiente. El objetivo fundamental es ajustar la carga ganadera a la producción natural de la finca, buscando la autosuficiencia y eliminando la dependencia de insumos externos.

La clave de esta transformación es la cubierta vegetal, considerada el elemento más importante para la conservación del suelo. El uso de praderas multidiversas —mezclas de leguminosas y gramíneas adaptadas— no solo proporciona un forraje de alta calidad, sino que reduce la erosión en un 60%, aumenta la materia orgánica y permite el secuestro de carbono. Pía realiza un pastoreo rotacional planificado según la época del año, moviendo al ganado rápidamente por cercas pequeñas para asegurar que la hierba siempre tenga la altura necesaria para rebrotar con fuerza.

Además, el aprovechamiento del matorral noble mediterráneo, como el madroño o el acebuche, aporta propiedades medicinales naturales que mejoran la salud del ganado. Este manejo holístico ha permitido eliminar el uso de desparasitantes y antibióticos preventivos durante años, generando un beneficio económico directo para la explotación. Todas estas prácticas representan un mundo de oportunidades para jóvenes emprendedores, permitiendo que la investigación científica se aplique directamente en el campo para crear un modelo de vida conectado con la naturaleza y altamente rentable.

 Vídeo

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Si te perdiste el vídeo de la primera campaña sobre digitalización en la ganadería puedes volver a verlo aquí.

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