El pasado día 3 de junio se celebró, en la localidad sevillana de Lebrija, la Jornada de Cultivos Alternativos en el Bajo Guadalquivir, enmarcada en las iniciativas europeas Carina Project y Watermellon Prima Project, y en la que colaboraba Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.
La sesión, en la que la federación regional estuvo representada por miembros de su departamento de I+D+i, contó con una primera parte teórica en la que se analizó el potencial de cultivos como la camelina, la carinata, la quinoa , el algarrobo, el romero, el orégano o el aloe vera, que desempeñan un papel importante a la hora de diversificar las explotaciones agrarias y reducir riesgos, a que ayudan a mitigar las variaciones de precios y los impactos por inclemencias meteorológicas.
También se abordaron las posibilidades de estos cultivos para generar nuevas oportunidades de mercado en ámbitos tan diversos como los combustibles sostenibles de aviación o alimentos en piscifactorías, así como la obtención de colorantes, conservantes y aceites esenciales de origen natural.
La jornada continuó con una visita a las parcelas de ensayo de quinoa del proyecto Watermellon donde los asistentes pudieron ver de primera mano los progresos de un cultivo especialmente eficiente en el uso del agua, tolerante a la sequía y con un destacado perfil nutricional, gracias a su elevado contenido en proteínas y aminoácidos esenciales.
