Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha clausurado hoy la I Convención de Técnicos de Cooperativas, un encuentro en el que se han dado cita más de 300 profesionales técnicos que, con su trabajo diario, hacen de las cooperativas no sólo empresas rentables, sino también motores de empleo y arraigo en los territorios rurales. “El modelo cooperativo es cada vez más fuerte, y los agricultores y ganaderos son muy conscientes de ello. Eso es, en gran parte, gracias al trabajo que realizáis los técnicos”, ha señalado el presidente de la federación, Fulgencio Torres Moral, tras agradecer la labor de los más de 4.000 profesionales que trabajan en las 640 cooperativas agroalimentarias federadas.
“Vosotros sois quiénes hacéis posible que las ideas se conviertan en proyectos. Que las dificultades se transformen en soluciones y que las cooperativas sean hoy lo que son, líderes en los mercados internacionales”, ha enfatizado el presidente.
La cita, que se ha celebrado en Antequera, en la sede de la cooperativa Dcoop, comenzó ayer y ha continuado a lo largo de la jornada de este viernes, con un completo programa en el que se ha fijado la hoja de ruta para que el modelo cooperativo siga liderando el crecimiento económico de la comunidad.
El programa
Esta convención ha contado con un importante apoyo institucional. No en vano, el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, era el encargado de inaugurarla. En su intervención, el consejero destacó que “para que la agricultura tenga rentabilidad y futuro es necesario el agua”, por ello, sentenció que “la aspiración tiene que ser el regadío”. A este respecto, reseñó la apuesta del gobierno andaluz por el agua, y puso como ejemplo la primera Estrategia de Depuración y Desalación, así como una inversión en infraestructuras hidráulicas de más de mil millones de euros.
Tras la bienvenida del p
residente de Dcoop, Antonio Luque, el director general de Cajamar, Sergio Pérez, tomó la palabra; cerrando el acto inaugural el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres.
A lo largo de dos días de intenso trabajo, se han abordado los asuntos que más preocupan a las cooperativas y a sus socios, más de 300.000 agricultores y ganaderos. Entre éstos destacan la nueva PAC post 2027, novedades normativas y registros obligatorios para las explotaciones; el agua, el relevo generacional y la digitalización.
El agua ha sido uno de los temas estrella de la primera jornada. La sequía sigue estando muy presente en el sector, por lo que se ha resaltado que “sin agua no hay agricultura, no hay alimentos, no hay empleo, no hay vida”. Con esta base de partida, se ha celebrado una mesa redonda en la que ha participado Antonio Luque, presidente de Dcoop; y Álvaro Real, director general del 
Agua de la Consejería de Agricultura. A lo largo del debate se ha insistido en la necesidad de un plan hidrológico nacional, en invertir en infraestructuras que contemplen todas las fuentes hídricas y en establecer un precio al agua acordado entre usuarios y administración.
Por otro lado, se han conocido las iniciativas para fomentar el relevo generacional que están aplicando cooperativas como Cobella (Huelva), San Roque de Arjonilla (Jaén) y Oleand Manzanilla Olive (Sevilla).
Para finalizar, los asistentes han podido vislumbrar el futuro del modelo, de la mano de la empresa Hispatec y del proyecto Demofarm. Acto seguido, directivos de las cooperativas La Palma (Granada), Vicasol (Almería), y Agrosevilla (Sevilla) han hablado de nuevas tecnologías en el sector agroalimentario, en el que la Inteligencia Artificial, la robótica, el big data y la automatización están integradas en las actividades de las empresas.
Por último, se ha puesto el foco sobre las líneas de ayudas a las que pueden acogerse las cooperativas agroalimentarias. En concreto, el responsable del Departamento de I+D+i de la federación, César Díaz, se ha centrado en ayudas para proyectos de innovación con cargo a líneas de financiación europeas, nacionales y regionales. Por su parte, Antonio López, responsable del sector de Olivar y Desarrollo Rural, se ha centrado en ayudas indemnizatorias o de inversión para explotaciones agrícolas y ganaderas; ayudas de asesoramiento y ayudas de comercialización para cooperativas.
La jornada
La jornada de hoy ha comenzado con el foco puesto en la sostenibilidad, destacando que sin la sostenibilidad económica, no pueden existir ni la social ni la ambiental. En este bloque, se han abordado asuntos como la sanidad vegetal y prácticas como la gestión integrada de plagas y el uso sostenible de esos fitosanitarios. Además, se han explicado cómo funcionan los cré
ditos de carbono, se ha hablado sobre la problemática de los insumos agrarios, con la lupa en la excesiva burocracia y se ha analizado el control de riesgos a través de los seguros agrarios.
La dimensión ha sido uno de los temas protagonistas de esta mañana, asunto abordado por los directivos de las cooperativas Dcoop, Covap, Unica Group y Onubafruit. “Si queremos ser alguien en el mercado hay que ordenar la oferta, y tenemos que seguir trabajando muy intensamente para integrar más cooperativas para formar grupos mejor dimensionados”, han coincidido. A este respecto, han valorado el trabajo de los técnicos, por ser “el lazo de unión entre la propia cooperativa y los socios”.
El broche de oro ha sido una ponencia motivacional a cargo de Eduardo Dávila Miura, sobre cómo gestionar las emociones a nivel de empresa para alcanzar el éxito profesional en condiciones extremadamente hostiles.
Este foro ha sido clausurado por el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, por y la directora general de Industrias, Innovación y Cadena Alimentaria, Cristina de Toro.
Fulgencio ha animado a los más de 300 técnicos presentes en la convención a “remar en la misma dirección” y a superar retos, para seguir haciendo de las cooperativas “el mejor modelo productivo”.
Cristina de Toro ha recordado su pasado como técnica de cooperativa y ha felicitado a los presentes por el trabajo diario. Asimismo, en relación a los profesionales técnicos que trabajan en la tramitación de ayudas, ha avanzado que la línea de Modernización de Industrias saldrá, previsiblemente, en el próximo mes de julio.
La I Convención de Técnicos de Cooperativas ha contado con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía y la Unión Europea, a través del Feader, además de con el apoyo de Cajamar, Timac Agro, Talleres Ángel Torres (TAT), Coragro y Alvic.
