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Segundo día del XV Foro Nacional del Caprino ... Ver másVer menos
🐐 La ciencia confirma lo que el ser humano intuyó hace 10.000 años: la leche de cabra posee una arquitectura biológica única en la entrega de sus nutrientes.
👉 Durante el XV Foro Nacional del Caprino, el Dr. Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y especialista en Endocrinología y Nutrición, ha expuesto el inmenso valor clínico y funcional de este alimento.
Su intervención ha dejado claro que el potencial de la cabra va mucho más allá de su capacidad histórica para alimentar al ser humano en entornos hostiles donde otros animales no lograban sobrevivir.
Las claves de su ponencia marcan la hoja de ruta para el posicionamiento del producto:
✅ Arquitectura biológica: El verdadero valor científico de la leche de cabra reside en la estructura particular con la que transfiere sus nutrientes al organismo, facilitando su asimilación.
✅ Impacto en la salud: Sus características la convierten en un recurso nutricional extraordinario para etapas y exigencias vitales clave, destacando sus beneficios directos para niños, personas mayores y deportistas de alto rendimiento.
✅ Identidad y futuro: El camino del sector no consiste en intentar parecerse a otras leches comerciales. El éxito radica en conocer, demostrar científicamente y aprovechar al máximo aquello que la hace diferente.
💚 Tenemos un producto excepcional. Ahora es el momento de que el consumidor conozca por qué.
#xvforonacionaldelcaprino #lechedecabra #nutrición #NutriciónDeportiva #SectorCaprino #InnovaciónAlimentaria #Ganadería ... Ver másVer menos
🔝🔝El responsable de nuestro departamento de I+D+I, César Díaz, participa hoy en la Jornada Técnica 'Tentaciones de Cáceres. Innovación y cooperación para impulsar el ecosistema agrosocial transfronterizo', enmarcada en el proyecto #Agrosocial ... Ver másVer menos