Jaén, Olivar, Suministros
Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, junto a los sindicatos CCOO y UGT, ha solicitado a las administraciones públicas un plan de contingencia para paliar la previsible pérdida de jornales y de rentabilidad a causa de la caída de producción provocada por la prolongada sequía que sufre la provincia.
La falta de precipitaciones, las elevadas temperaturas y el incremento de los costes de producción pronostican una nueva merma en la cosecha olivarera. Según las estimaciones del sector, por segundo año consecutivo, la provincia estará por debajo de las 200.000 toneladas de aceite de oliva producidas, en línea con las 178.524 toneladas molturadas en la 2022-2023. Una caída que no sólo se traduce en menos oferta, sino que supone una amenaza para el sector y, por tanto, para la estabilidad económica de la provincia.
En este sentido, la federación de cooperativas y los sindicatos recuerdan que los olivicultores jienenses dejaron de ingresar más de 1.000 millones de euros en la campaña 2022-2023 por la caída de producción. Además, se perdieron dos millones de jornales, lo que se traduce en 150 millones de euros menos percibidos por las 3.500 personas que conforman la plantilla de la industria oleícola de Jaén. Un menoscabo de la masa laboral que se seguirá produciendo en la campaña 2023-2024, en la que se perderá otro 40% de empleo, según alertan las entidades firmantes.
Ante un escenario dramático desde el punto de vista socioeconómico, las tres organizaciones hacen un doble llamamiento. Por un lado, alientan a la industria cooperativa a acogerse a las herramientas que ofrece la Ley de Sociedades Cooperativas Andaluzas para disminuir los costes de producción. En concreto, apuestan por la adopción de acuerdos intercooperativos para molturar la aceituna cosechada en un único punto, al objeto de equilibrar la rentabilidad de la industria y de la base social en un contexto de estrechez.
Por otro, solicitan a las diferentes administraciones públicas ayudas para paliar los efectos de una nueva campaña de pérdidas, especialmente en materia laboral. Entre sus peticiones, reza la aprobación de mecanismos de protección, como prestaciones de desempleo, para aquellos trabajadores que se vean afectados por la adopción de acuerdos intercooperativos. Además, para las industrias oleícolas demandan una exención de la cuota de la Seguridad Social de aquellas personas incluidas dentro de las citadas medidas extraordinarias. De este modo, pretenden evitar que haya un trasvase de mano de obra agraria a otras actividades económicas de forma permanente.
Asimismo, abogan por facilitar ayudas directas encaminadas a contrarrestar las pérdidas causadas por la sequía en el principal sector económico de la provincia. Entre ellas, ayudas para adecuar el patio de las almazaras que lleguen a acuerdos intercooperativos para posibilitar la conducción de la aceituna desde la báscula de pesaje al medio de transporte que trasladará el fruto a la otra cooperativa; ayudas para la contratación de seguros, tanto para la industria como para aceite almacenado; bonificaciones en los contratos energéticos y tarifas eléctricas; la exención del Impuesto sobre Bienes Inmuebles (IBI); reducciones fiscales, en general, como la rebaja de la carga impositiva de los carburantes, abonos y fitosanitarios; o ayudas al almacenamiento de aceite de oliva, en el marco de acuerdos intercooperativos, entre otras.
En relación al empleo, se solicita que los trabajadores fijos-discontinuos que no se incorporen puedan acogerse a algún tipo de cobertura o medida de prestación de desempleo; negociar expedientes de regulación temporal de empleo (ERTE) de fuerza mayor, así como que los trabajadores afectados por estos ERTE puedan acceder al desempleo sin que sea necesaria cotización mínima y el tiempo disfrutado una vez finalizado el ERTE no consuma tiempo de prestación, o sea, contador a 0; todo ello, acompañado de un plan de formación.
Todas estas peticiones ya han sido trasladadas a la Administración en una serie de encuentros. En concreto, cooperativas y sindicatos se han reunido con la subdelegada del Gobierno de España en Jaén, Catalina Madueño; con el delegado de la Junta de Andalucía en Jaén, Jesús Estrella; y con el presidente de la Diputación, Francisco Reyes.
Como concluyen Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, CCOO y UGT, este plan de contingencia pretende salvaguardar el futuro del sector oleícola y el de las cooperativas, como centro del tejido productivo, económico y social de la provincia. Un modelo de empresa fundamental para el desarrollo del territorio, ya que las 160 cooperativas agroalimentarias federadas se reparten por 95 de los 97 municipios jienenses. No obstante, insisten en que para conseguir un olivar rentable, social y rejuvenecido es necesario el apoyo de la Administración.
Federación
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, han firmado un convenio para impulsar el conocimiento de la economía social agraria, fomentar la incorporación de jóvenes y mujeres al modelo y reforzar la competitividad de las cooperativas y sus socios.
Con este nuevo acuerdo, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y CaixaBank amplían las acciones que han realizado desde hace cinco años para respaldar y potenciar el crecimiento económico y social del sector agroalimentario andaluz.
La estrategia planteada por ambas entidades se articula a través de ocho convenios (uno por provincia) que han sido rubricados en Málaga por el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres; el director territorial de CaixaBank en Andalucía, Juan Ignacio Zafra; y el delegado de la Fundación “la Caixa” en Andalucía, Juan Carlos Barroso.
Lo harán a través de tres líneas de trabajo. La primera de ellas está enfocada a la difusión de los valores cooperativos y económicos del cooperativismo agroalimentario entre las generaciones más jóvenes. Para ello se han planteado dos tipos de actividades: una dirigida a colegios y otra, a centros de secundaria.
En el caso de los colegios, la federación, en colaboración con sus cooperativas, realizará una actividad lúdico-formativa en una decena de centros escolares de toda Andalucía para trasladar las bases de la economía social agroalimentaria y los beneficios nutricionales de los alimentos de origen cooperativo. Por otro lado, la organización realizará una serie de talleres de empleabilidad dirigidos al alumnado de 4º de ESO y 1º de Bachillerato, en los que se contempla la visita a cooperativas federadas, para mostrar el amplio abanico laboral que hay dentro de una entidad de economía social.
La segunda línea del convenio se centra en el fomento de la pluralidad del modelo cooperativo. Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, buscan impulsar la incorporación de jóvenes y el acceso a los órganos de representación de las cooperativas, donde los profesionales menores de 41 años representan el 12% de la base social. Dentro del acuerdo, se plantea la organización de cuatro encuentros interprovinciales para favorecer la transferencia de conocimiento entre las nuevas generaciones de agricultores y ganaderos, así como entre las cooperativas participantes.
Por otro lado, y en consonancia con el trabajo realizado en los últimos años para impulsar la promoción laboral y representativa de la mujer dentro del modelo, la federación organizará dos campus de mujeres cooperativistas con el apoyo de CaixaBank. Estos encuentros tendrán un espacio teórico, enfocado en la adquisición de habilidades de liderazgo, y otro práctico, en el que se mostrarán los últimos desarrollos tecnológicos para favorecer la modernización de las explotaciones agrarias.
Por último, la tercera línea de este acuerdo está dirigida a mejorar las competencias de la base social de las cooperativas a través de la formación, ya sea en cuestiones agronómicas y de manejo ganadero, o bien a través de jornadas para informar sobre los cambios normativos.
I+D+i
El Grupo Operativo ‘Artificial Intelligence for Sierra Morena Quality Lambs’ -cuyo acrónimo es Quality Lambs-, está desarrollando un innovador sistema tecnológico basado en el uso de tecnologías como la inteligencia artificial y el Machine Learning para la categorización del ovino-caprino, capaz de determinar la aptitud cárnica -y, por tanto, la calidad de los corderos-, además de la detección anticipada de animales enfermos.
Liderado por la cooperativa ganadera CorSevilla y con la participación de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la Asociación de Investigación y Cooperación Industrial de Andalucía (AICIA) y el Grupo de Desarrollo Rural Sierra Morena Sevillana, este consorcio ha cumplido su primer año de trabajo de los dos ejercicios de ejecución previstos (julio 2022-julio 2024).
En esta anualidad ha concluido la fase documental, con el estudio de 46 referencias bibliográficas sobre ensayos de tecnologías de identificación del ganado y métodos usados en la tipificación del ovino. Además, se ha diseñado y montado el prototipo y se ha comenzado con las pruebas en laboratorio. El siguiente paso es la instalación del sistema en la cooperativa ganadera de la Sierra Morena de Sevilla, que tendrá lugar en las próximas semanas, con el que se hará el entrenamiento del sistema de inteligencia artificial mediante la captura y etiquetado de imágenes.
Eficiencia, objetividad y agilidad
CorSevilla, dedicada a la producción de ovino y caprino en extensivo en las dehesas de Cazalla de la Sierra, integra a más de 600 ganaderías de Sevilla, Huelva, Córdoba y el sur de Badajoz (Extremadura). Por ello, lograr hacer una tipificación eficiente, objetiva y, sobre todo ágil, resulta vital para la viabilidad de esta cooperativa, que precisa, igualmente, mejorar la comunicación de los procesos entre la cooperativa y los ganaderos asociados.
El dispositivo se apoya en el uso del internet de las cosas (IoT) para crear una red de dispositivos interconectados para medir distintos parámetros en los animales (peso, temperatura, sanidad, sexo, aptitud cárnica, etc.). Estos datos se analizarán, en tiempo real, con algoritmos de procesamiento digital de imágenes e inteligencia artificial, gracias a la instalación de báscula, cámaras, elementos de conexión y anclaje, automatismos y microprocesadores.
Con este prototipo, la cooperativa ganadera da un paso decisivo en su estrategia de digitalización, siendo pionera en la investigación de técnicas de Inteligencia Artificial aplicadas al sistema de tipificación del ovino y en asumir una gestión consecuente con el bienestar animal y con los requerimientos de los mercados, ya que este nuevo sistema permitirá comercializar una oferta cárnica con calidad homogénea, lo que, en definitiva, se traduce en un precio acorde a la calidad de los productos de CorSevilla.
Mejoras
Este nuevo sistema puede suponer una notable mejora en la clasificación del ovino para su venta, que tiene el principal cuello de botella en el pesaje. Además, el hecho de que la aptitud cárnica deba ser realizada por personas puede introducir variables subjetivas en el resultado de la clasificación. Por otra parte, agilizar el proceso de tipificación reduce el estrés en los animales y mejora la productividad.
Estas son las mejoras que se pretenden lograr gracias a las innovaciones de Quality Lambs, que digitaliza y optimiza la tipificación del ganado ovino, logrando un sistema tecnológicamente puntero que moderniza el habitualmente empleado en el sector.
Este proyecto está financiado a través de los Fondos Europeos Agrícolas de Desarrollo Rural (FEADER) y cofinanciado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en la convocatoria para el Funcionamiento de Grupos Operativos Regionales de la Asociación Europea de Innovación en Materia de Productividad y Sostenibilidad Agrícola (EIP AGRI) de 2020.
Jaén
Ante la incesante subida de los costes energéticos a la que se está viendo sometido el sector productor en los últimos años, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, siendo sensible a la economía de las familias, ha firmado un convenio de colaboración con la empresa de ingeniería energética Intelec, con el objetivo de mermar la factura eléctrica de los socios cooperativistas.
Fruto de este convenio, firmado por el presidente de la federación de Jaén, José Manuel Espejo Cárdenas, y por el CEO de la empresa energética, Antonio Ruano Quesada, los socios de las cooperativas jienenses federadas podrán beneficiarse de la instalación de placas fotovoltaicas en sus viviendas y establecimientos, tras un estudio personalizado y a medida de su factura eléctrica.
Intelec, como empresa de desarrollos tecnológicos, tiene entre sus principales actividades la realización de auditorías energéticas para, posteriormente, optimizar el uso energético de sus clientes. Además, cuenta con una experiencia superior a 20 años en la instalación de placas solares fotovoltaicas.
Por su parte, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén cuenta con 160 cooperativas federadas y con una base social de unos 75.000 agricultores.
En el convenio, suscrito inicialmente por 12 meses, aunque con posibilidad de prorrogarse anualmente, la empresa de ingeniería se compromete a prestar una atención técnica especializada y personalizada. Además, Intelec garantiza que las dos primeras facturas de todos los socios cooperativistas que realicen la instalación de placas fotovoltaicas será de cero euros. Por otro lado, la empresa se encargará de tramitar las posibles deducciones existentes en el municipio del proyecto (IBI), así como de atender todas aquellas necesidades de información que pudieran surgir en la federación, sus cooperativas o sus asociados.
Otra de las ventajas que se ofrece es que el estudio detallado para el dimensionado de la planta fotovoltaica en la vivienda de los cooperativistas tendrá carácter gratuito, sin que ello suponga la obligatoriedad de llevar a cabo la instalación de las placas solares.
Por tanto, el estudio se realizará sin coste para el socio de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, y los que finalmente apuesten por sumarse a la producción de energía limpia contarán con una financiación del 100%, con la garantía de que la cuota a pagar por la inversión más el consumo energético será menor a la cuota de la factura eléctrica por sí sola, y con un plazo de vencimiento de hasta 10 años. Además, Intelec se encargará también de gestionar toda la documentación con la entidad financiera, así como todos los trámites para la puesta en marcha de la instalación o la gestión de posibles subvenciones.
El proyecto
La instalación de placas fotovoltaicas en las viviendas y/o establecimientos de los socios cooperativistas se llevará a cabo bajo un proyecto novedoso, que fue presentado por Intelec en la última edición de la feria Expoliva y que incluye un monedero virtual. Esto permite poder convertir los excedentes de energía de la planta solar fotovoltaica en euros.
Así, la empresa se encarga de vender el sobrante energético que no consume el titular de la vivienda al mercado, y ese excedente traducido en euros se ingresa en un monedero virtual que podrá gastar cuando quiera, descontando el importe de las próximas facturas, pudiendo llegar a ser de cero euros.
“El objetivo de esta colaboración es ayudar a todos aquellos socios a reducir significativamente su factura eléctrica”. “Desde Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén somos muy conscientes de la importancia de la optimización de los costes energéticos, que cada vez tienen más peso en el sector agrario y, por ende, en la economía familiar”, declara el presidente de la federación provincial, José Manuel Espejo. Por ello, resalta que, con este acuerdo, “se da respuesta a las necesidades y demandas de las cooperativas y se aumenta la prestación de servicios que redundan en un beneficio tangible para la base social”.
Por su parte, el CEO de Intelec se ha comprometido a que “todas las facturas con la marca Intelec presentarán una total transparencia” además de reseñar que tras la firma hay “personas que trabajan en Jaén y con sede en la provincia”. Una cercanía que, ante cualquier duda o problema en la factura, “permite a los socios y a las cooperativas ser atendidos de una manera directa”, enfatiza Antonio Ruano.
Federación
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Fulgencio Torres, ha mantenido su primer encuentro con la consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, para continuar con la estrecha colaboración que viene existiendo entre la Consejería y la federación que representa a más de 297.000 profesionales del sector agroalimentario andaluz y a 641 cooperativas.
Carmen Crespo ha trasladado al nuevo presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía el respaldo de la Administración andaluza “para cosechar los mayores éxitos durante su etapa como máximo representante de una entidad que, junto a las demás organizaciones profesionales agrarias de la región, ejerce un papel de gran relevancia como interlocutora entre los productores y la Junta de Andalucía”. “Para responder a las necesidades del campo es preciso que la voz de los agricultores y ganaderos llegue a la Consejería, donde estaremos encantados de arrimar el hombro para, en el marco de nuestras competencias, ayudar a un sector básico para la economía de la Comunidad Autónoma andaluza y que es, además, fundamental para lograr la soberanía alimentaria de Europa”, ha explicado la consejera.
Entre otras cuestiones, la responsable de Agricultura ha resaltado la importancia que tiene la política hídrica para “garantizar la continuidad de la actividad agraria en contextos tan complicados como el actual, marcado por una sequía que se ha convertido ya en un rasgo estructural de Andalucía como consecuencia del cambio climático”. “Tenemos que unir fuerzas para potenciar la resiliencia de esta tierra a la escasez de unos recursos hídricos que son necesarios no solo para el abastecimiento de agua potable a los hogares, sino también para poder contar con alimentos de calidad y para mantener actividades económicas de gran calado en la región como la industria o el turismo”, ha añadido Carmen Crespo.
Por su parte, el nuevo presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía ha trasladado a la consejera su voluntad de liderar un proyecto continuista en el que trabajará por “afianzar líneas estratégicas para la federación como es el acceso al agua para el campo y las cooperativas agroalimentarias de la comunidad”, así como el impulso de la tecnología y las infraestructuras necesarias para hacer un uso eficiente de este recurso. Fulgencio Torres también ha hecho hincapié en la necesidad de trabajar en un plan de actuación para afrontar los problemas de mano de obra que afectan al normal desarrollo de las campañas agrícolas y, por supuesto, en la necesidad de reforzar las ayudas y simplificar la burocracia para favorecer la incorporación de la juventud a la actividad agraria.
De igual modo, Fulgencio Torres ha solicitado a la consejera no flaquear ante la entrada indiscriminada de producciones de terceros países. Por ello, la ha instado a hacer un frente común frente a Europa para exigir “mayores controles en frontera” y “la imposición de cláusulas espejo para poder operar en igualdad de condiciones en un mercado globalizado”. Por último, Fulgencio Torres ha animado a Carmen Crespo a mantenerse firme frente al Gobierno central para conseguir suavizar las exigencias del Plan Estratégico de la Política Agraria Común, al objeto de mantener un sistema agroalimentario como el andaluz, que supone más del 30% de valor añadido de la producción agraria nacional.
Sobre los acuerdos con terceros países, la consejera ha recordado que “Andalucía he reclamado al Estado en numerosas ocasiones que ejerza su papel de intermediario ante Bruselas y exija el establecimiento de unas cláusulas espejo que garanticen a los productores el respeto que merecen”. “Los agricultores y ganaderos de Andalucía han demostrado con creces su apuesta por la sostenibilidad ambiental y social de la actividad agraria”, ha apuntado Carmen Crespo, recordando que estas características “deben ir acompañadas también de la necesaria sostenibilidad económica de una actividad de la que dependen numerosas familias y en la que todos los agentes deben respetar las mismas reglas de juego para evitar la competencia desleal”.
