Málaga, Programa CULTIVA
Continúan llegando a Málaga jóvenes agricultores de distintas comunidades autónomas para aprender cómo es el día a día en distintas explotaciones modelo de cultivos arraigados en esta provincia, y para ver cómo se trabaja en las cooperativas agroalimentarias, dentro del Programa de estancias gratuitas Cultiva. Se trata de una iniciativa financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía a través de su federación de Málaga.
Uno de ellos es Jesús Agudo, agricultor de olivar y almendro de Cariñena (Zaragoza), quien ha podido conocer durante su estancia de once días explotaciones de castaños en el Valle del Genal. Su estancia formativa gratuita ha tenido lugar en Faraján (Málaga), donde ha estado haciendo prácticas con su anfitrión, Felipe Javier Cabas Aguilar, titular de una explotación modélica.
Se trata de una finca que destaca por mantener el cultivo del castaño en plena zona forestal, el Bosque del Cobre, y en producción ecológica y con lucha biológica para el control de plagas. Esto ha permitido al alumno del Programa CULTIVA Jesús Agudo terminar una formación muy completa, en la que ha profundizado en el manejo del castañar, el funcionamiento y el proceso de comercialización de sus cooperativas y otras experiencias agrarias en el Bosque del Cobre.
En su estancia, este joven agricultor ha estado tutorizado por la coordinadora en la federación provincial, María Tersa Maristany, así como por el anfitrión, Felipe Javier Cabas, quien se ha encargado de hacerle entrega del material necesario y de mostrarle cómo funciona la explotación.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, así como con explotaciones agrarias modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas e impulsando el relevo generacional en el campo.
Federación, Jóvenes
Con el objetivo de acompañar a la juventud que se ha incorporado a la actividad agraria y ganadera con asesoramiento, transferencia de conocimiento y formación, Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Fundación “la Caixa”, a través de CaixaBank, han organizado en Córdoba un encuentro de jóvenes cooperativistas.
Se trata de la primera actividad de las cuatro que, en total, se llevarán a cabo y que tendrán lugar en otras provincias andaluzas como Almería, Cádiz y Jaén, en virtud del convenio firmado entre la fundación y la federación regional de cooperativas. De esta forma, se pretende dar impulso a la red de jóvenes cooperativistas, imprescindible para un mayor relevo generacional en las explotaciones y en los órganos de decisión de las cooperativas.
El encuentro ha sido inaugurado por Jaime Martínez-Conradi, director gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, quien ha señalado que con esta jornada se pretende dar continuidad al trabajo iniciado hace casi tres años, cuando se creó el Grupo de Trabajo de Jóvenes en el seno de la federación andaluza. En este tiempo, este grupo formado por cooperativistas menores de 40 años de las distintas provincias, “se ha empeñado en ser altavoz de las demandas de jóvenes agricultores y ganaderos que quieren establecerse en el campo”, para dedicarse “a la noble tarea de proporcionar alimentos sanos y seguros para alimentar a la población mundial”.
Martínez-Conradi ha felicitado a todos los jóvenes que forman el Grupo de Trabajo, que en esta primera etapa ha estado capitaneado por José Luis López Rendón como presidente, y les ha agradecido “ser ejemplo para fomentar la vocación agraria entre las generaciones más jóvenes”.
Programa
El programa de la jornada ha comenzado con la ponencia ‘El agua como factor de competitividad en la agricultura’, a cargo del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Córdoba y director general de Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta.
En este sentido, ha destacado que, pese a que las lluvias de Semana Santa han aliviado la situación en el campo y en los embalses, la sequía se mantiene en Andalucía. Por ello, ha insistido en la urgencia de seguir apostando por nuevas infraestructuras hídricas: “Palabras como trasvases y pantanos, que parecen prohibidas, hay que volver a ponerlas de moda”, ha señalado. También ha apostado por las aguas regeneradas, poniendo como ejemplo a Murcia, “que ha logrado reutilizar el 95% de sus aguas regeneradas, mientras que el conjunto de España no llega ni al 5%”.
Sánchez de Puerta ha subrayado que “el agua más cara es la que no se tiene”, por ello, ha abogado por “trabajar en buscar soluciones, porque se pueden hacer muchas cosas”. A este respecto, ha puesto como ejemplo a Israel, “donde se aprovecha más agua de la que cae”; o a países que están invirtiendo en nuevas obras como Marruecos.
A continuación, ha tenido lugar un debate, moderado por Jaime Martínez-Conradi, sobre el futuro de sector agroalimentario, en el que han participado Juan Rafael Leal, vicepresidente de Covap, y Nuria Yáñez, directora técnica de Almazara de la Subbética.
Ambos han reseñado qué se está haciendo en sus respectivas cooperativas para facilitar la llegada de jóvenes, como acciones formativas, gestión de ayudas y asesoramiento. Además, se han referido a los cambios del trabajo en el campo, gracias a las nuevas tecnologías, que facilitan el día a día y puede ser un aliciente para la llegada de nuevos profesionales. “De hecho, en la ganadería, hace 30 años se ordeñaba a mano, y hoy tenemos salas de ordeño totalmente tecnificadas”, ha señalado el vicepresidente de Covap, Juan Rafael Leal.
Por otro lado, han solicitado a las administraciones competentes “agilidad” en los trámites administrativos y en las resoluciones de ayudas ante las necesidades de los jóvenes al instalarse en el sector.
Pese a que el campo atraviesa por momentos complicados por la sequía y los conflictos geopolíticos que dificulta el acceso a determinados mercados, Juan Rafael Leal y Nuria Yáñez han coincidido en apuntar que el futuro en el sector agroalimentario para la juventud es “optimista”, ya que, pese a las dificultades, “es un negocio del que se puede vivir”. No obstante, en el debate han resaltado que las nuevas generaciones deben insistir en “comunicar mejor los valores positivos del sector agroalimentario”, para lograr “mejorar la imagen de la agricultura y la ganadería ante la sociedad”.
Para finalizar, la responsable del Departamento de Jóvenes de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, Amparo Martín, ha presentado cuál será el funcionamiento del Grupo de Trabajo de Jóvenes en esta nueva etapa, así como los proyectos que se pondrán en marcha, de la mano del que será el nuevo presidente. Se trata de Antonio Jesús Lovera de la Cruz, secretario de la cooperativa olivarera Nuestro Padre Jesús Nazareno, de La Rambla (Córdoba), quien ha tomado el testigo de José Luis López Rendón, consejero de la cooperativa Productores del Campo de Alcalá del Río (Sevilla).
El broche final de la jornada lo ha puesto una visita a las instalaciones del Ifapa Centro Alameda del Obispo y un posterior almuerzo de convivencia.
Frutos secos, Málaga, Programa CULTIVA
La conservación de las 3.900 hectáreas de bosques de castaños que hay en el Valle del Genal, en Málaga, es prioritaria por su incalculable valor medioambiental, paisajístico y también económico. No en vano, alrededor de 1.500 familias del entorno viven, en parte, gracias al cultivo de la castaña. Un sector que ha despertado la curiosidad de un joven agricultor almeriense, David Laso, que ha finalizado una estancia formativa gratuita de dos semanas en explotaciones modelo de la zona gracias al Programa CULTIVA.
Se trata de una iniciativa financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía a través de su federación de Málaga.
Acompañando a David en su formación gratuita ha estado el anfitrión de la explotación, Felipe Jesús Cabas, de Faraján (Málaga), una finca modélico que se caracteriza por mantener el cultivo de la castaña en plena zona forestal, el Bosque del Cobre. Un cultivo que se gestiona en ecológico y echando mano de la lucha biológica para el control de plagas.
Durante su estancia, este joven agricultor ha visitado la federación de cooperativas Agro-alimentarias de Málaga, donde ha podido conocer el trabajo de las cooperativas y de la federación en la defensa de sus intereses, así como profundizar en los servicios de seguros agrarios y prevención de riesgos laborales.
Además, ha visitado las instalaciones de la Cooperativa de Castañas del Valle del Genal, y en su visita ha aprendido todas las fases que sigue el proceso productivo de la castaña, desde que se recolecta en el campo, llega a la cooperativa donde se procesa y sale envasada, según demanda del cliente, rumbo a una superficie comercial.
Además de David Laso, otros 8 jóvenes agricultores de distintas comunidades autónomas han elegido Málaga para aprender cómo es el día a día en distintas explotaciones modelo de cultivos arraigados en esta provincia, y para ver cómo se trabaja en las cooperativas agroalimentarias, a través del Programa CULTIVA.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, así como con explotaciones agrarias modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas e impulsando el relevo generacional en el campo.
Málaga, Programa CULTIVA
Un total de nueve jóvenes agricultores de distintas comunidades autónomas han elegido Málaga para aprender cómo es el día a día en distintas explotaciones modelo de cultivos arraigados en esta provincia, y para ver cómo se trabaja en las cooperativas agroalimentarias, dentro del Programa de estancias gratuitas Cultiva. Se trata de una iniciativa financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación e impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, con la colaboración de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía a través de su federación de Málaga.
Uno de ellos es Adrián Benítez López, quien ha finalizado su estancia formativa gratuita en Cuevas del Becerro (Málaga), donde durante diez días ha estado haciendo prácticas con su anfitrión, David García Ramírez, apicultor y agricultor de olivar y pistachos.
Se trata de una finca que destaca por su diversificación, ya que aúna el cultivo del olivo, el pistacho en ecológico -una práctica innovadora en la zona-, y la apicultura. Esta variedad de producciones ha permitido al alumnos del Programa CULTIVA Adrián Benítez terminar una formación muy completa, en la que ha aprendido tanto a podar pistachos como a comprobar el estado de las colmenas, además de visitar las instalaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de Málaga.
En su estancia, este joven agricultor ha estado tutorizado por la coordinadora en la federación provincial, María Tersa Maristany, así como por el anfitrión, David García, quien se ha encargado de hacerle entrega del material necesario y de mostrarle cómo funciona la explotación.
El Programa CULTIVA o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, así como con explotaciones agrarias modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas e impulsando el relevo generacional en el campo.
I+D+i, Jaén
Alrededor de 60 niños y niñas de 3º y 4º curso de Primaria del Centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Nuestra Señora de la Encarnación de la localidad jienense de Peal de Becerro han conocido cómo funcionan las cooperativas agroalimentarias y por qué son imprescindibles para su pueblo, para su provincia y para la comunidad andaluza en general.
Se trata del primer centro educativo en la provincia con el que se ha abierto la presente edición del proyecto ‘Conociendo el sector agrario y sus cooperativas’, una iniciativa de Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía que cuenta con la financiación de la Consejería de Empleo, Formación y Trabajo Autónomo.
Con este proyecto, Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén muestra a los escolares jienenses, de forma lúdica, nociones básicas del sector primario, de la historia de la constitución de las cooperativas agroalimentarias andaluzas y de cómo han evolucionado en los últimos años gracias a la irrupción de las nuevas tecnologías.
Para inaugurar la presente edición, han visitado este colegio la Delegada Territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo en Jaén, Ana Belén Mata; y el presidente de la cooperativa Nuestra Señora de la Encarnación, José Luis Marín; quienes han acompañado al director del colegio, José Carlos Bravo; así como al gerente de Cooperativas Agro-alimentarias de Jaén, Antonio Guzmán, y a la técnico de la federación provincial Carmen Martínez, quien ha dirigido las actividades y los juegos entre el alumnado.
Durante la jornada se les ha hablado a los alumnos de cómo las cooperativas producen de forma sostenible y segura y los escolares “han sido conscientes de que, gracias al modelo cooperativo y sus empresas, las zonas rurales no se quedan vacías”, ha explicado Antonio Guzmán.
El proyecto se realiza desde el año 2019 y ha recorrido colegios de las ocho provincias andaluzas en anteriores ediciones. Antonio Guzmán ha hecho hincapié en los objetivos de estas acciones, que no son sino “dignificar la percepción del sector agroalimentario y del cooperativismo entre los más pequeños y despertar futuras vocaciones entre los alumnos de Secundaria y Bachillerato para el tan ansiado relevo generacional que necesita el mundo rural”.
El proyecto
El proyecto se divide en diferentes etapas educativas. La propuesta divulgativa para los niños y las niñas de Primaria se plantea con una duración aproximada de hora y media de duración. Se imparte en los centros educativos y se divide en tres bloques de 30 minutos aproximadamente cada uno. El primero consta de una charla de presentación y un vídeo, en el que Carmen Campos y Pepe Vaqueros, dos personajes virtuales, explican con un lenguaje cercano el trabajo de las miles de familias dedicadas a la agricultura y la ganadería, el origen de las cooperativas y su funcionamiento. Conceptos que después se afianzarán con la ayuda de dos juegos interactivos: ‘La Oca Granjera’ y ‘Desayunos Saludables’.
En el caso de los alumnos de Secundaria y Bachillerato la actividad se desarrolla en una empresa cooperativa. En las instalaciones de la cooperativa se proyecta el vídeo documental titulado ‘Tu futuro profesional en las cooperativas agroalimentarias’ en el que se explica la diversidad de opciones laborales -más allá de la agricultura y la ganadería- que ofrece el modelo, desde el testimonio de ocho trabajadores y trabajadoras del sector.
A continuación, se entrega a los estudiantes una ‘Guía de Empleabilidad’, desarrollada por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, y en la que se desgranan más de una treintena de empleos vinculados a la actividad de las cooperativas agroalimentarias, así como la titulación necesaria para desarrollarlas, ya sea mediante formación profesional o carrera universitaria.
Por último, se afianzan los conocimientos adquiridos con un recorrido por la cooperativa en la que el alumnado puede ser testigo de cómo se trabaja y quiénes desarrollan su labor profesional en esa empresa en concreto.
Con estas actividades se pretende que quienes se están formando actualmente con objetivo de ocupar un puesto de trabajo en un futuro tengan en mente que las cooperativas permiten el desarrollo profesional en un amplio abanico de sectores -ingenieros agrícolas, veterinarios, técnicos de I+D+i, informáticos, expertos en marketing y comunicación, economistas, etc.-, y que estas empresas están afincadas en los pueblos, creando empleo y riqueza en el medio rural.
Por lo tanto, con este proyecto, “se contribuye a impulsar la entrada de jóvenes a la actividad agrícola y ganadera y a incorporar talento en las cooperativas agroalimentarias andaluzas, potenciando su crecimiento y competitividad”, ha concluido Antonio Guzmán.
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